Иногда хочется приготовить что-то быстрое, сытное и при этом действительно вкусное. Без сложных ингредиентов и долгих процессов. Этот рецепт — именно такой вариант.
Нежная курица, ароматные овощи и рассыпчатый рис — идеальное сочетание для обеда или ужина. А главное — всё готовится в одной посуде.
Почему стоит попробовать
Это блюдо отлично подойдёт:
- для занятых дней
- когда нужно накормить всю семью
- если хочется домашней, уютной еды
Минимум усилий — максимум вкуса.
Ингредиенты
- Растительное масло
- 1 луковица
- 2 моркови
- Соль
- 250 г куриного филе
- Чёрный перец
- Паприка
- Любая смесь специй
- Стебли укропа
- 1 помидор
- 1/4 сладкого перца
- 500–600 мл воды
- 350 г риса (промытого)
Разогрейте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук до мягкости.
Добавьте морковь, соль и готовьте ещё пару минут.
Выложите кусочки куриного филе, посолите, поперчите, добавьте паприку и специи. Обжаривайте до лёгкой золотистой корочки.
Добавьте нарезанные помидоры, сладкий перец и стебли укропа.
Влейте воду, доведите до кипения
Уменьшите огонь и тушите 10 минут.
Добавьте промытый рис,
накройте крышкой и готовьте 5 минут на слабом огне.
Затем увеличьте огонь и варите, пока вода почти не испарится.
Когда жидкости почти не останется — уменьшите огонь и томите ещё 15 минут
Освежающий салат 🍃
Для салата:
1 огурец
Зелёный лук
200 мл кефира
Соль, перец
Кунжут
Нарежьте огурец и зелёный лук
смешайте с кефиром,
добавьте соль, перец и посыпьте кунжутом.
Получится свежий, лёгкий салат, который отлично дополняет основное блюдо.
Ароматный чай 🍊🍯
Ингредиенты:
- Апельсин
- Мёд
- Чай
Заварите горячий чай. Добавьте в чашку дольку апельсина и немного мёда. Дайте настояться 2–3 минуты, чтобы напиток стал более ароматным и насыщенным
Такой чай получается мягким, с лёгкой цитрусовой свежестью и приятной сладостью 🍵✨
Подавайте горячий рис с курицей вместе с соусом.
Обязательно попробуйте приготовить дома и порадуйте своих близких ❤️
Приятного аппетита! 🍽️