Добрый день! Корейские сладости - один из самых быстрорастущих сегментов на российских маркетплейсах. Моти с начинкой из манго, печенье Choco Pie, конфеты Lotte, карамель Dalgona - все это скупают тысячами штук в день. Селлеры видят маржу, находят поставщика в Корее или Китае и… на этом у многих начинаются проблемы.
Потому что без декларации о соответствии товар не пройдет таможню. А если каким-то чудом пройдет - его заблокируют на маркетплейсе. Или найдет Роспотребнадзор. И тогда вместо прибыли - штраф до 1 000 000 рублей и конфискация всей партии.
Разберем по шагам: что нужно, сколько стоит, какие показатели проверяют в лаборатории и что изменилось в 2026 году.
Почему именно корейские сладости
Корейская поп-культура продолжает диктовать тренды потребления. После K-pop, дорам и корейской косметики пришла очередь еды. Что везут селлеры:
- Моти - рисовые пирожные с начинкой, мягкие, необычной текстуры
- Choco Pie - бисквит в шоколаде с маршмеллоу, корейская классика
- Dalgona - карамельные конфеты-леденцы, те самые "сахарные соты" из "Игры в кальмара"
- Конфеты Lotte - жевательные, молочные, фруктовые, десятки вкусов
- Печенье с предсказаниями, рисовые чипсы, напитки с тапиокой
- Вафли и печенье - Crown, Haitai, Nongshim.
Факт: по данным аналитиков, импорт кондитерских изделий из Южной Кореи в РФ вырос на 340% в 2024-2025 годах.
Спрос подогревается дефицитом аналогичных вкусов в российской рознице. Покупатель готов платить за новизну и аутентичность. Но вместе с товаром из Кореи приезжают и обязательства перед российским законом.
Что говорит закон
Любая пищевая продукция, ввозимая на территорию ЕАЭС и реализуемая потребителю, подпадает под действие двух ключевых техрегламентов:
- ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - устанавливает обязательные требования к безопасности, микробиологическим и гигиеническим показателям
- ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" - регулирует, что и как должно быть написано на упаковке
Корейские сладости - не исключение. Это готовая пищевая продукция, подлежащая обязательному подтверждению соответствия.
Ответственность за отсутствие документов - статья 14.43 КоАП РФ. Нарушение требований технических регламентов влечет штраф:
- На должностных лиц и ИП - от 20 000 до 30 000 ₽
- На юридических лиц - от 300 000 до 600 000 ₽
- При повторном нарушении или угрозе причинения вреда - до 1 млн ₽ с конфискацией продукции и приостановкой деятельности до 90 суток
Причем ответственность несет не только производитель, но и продавец, который не может подтвердить легальность ввода товара в оборот. Аргумент "я купил у поставщика, пусть он отвечает" не работает - проверяющие придут к тому, у кого нашли товар без документов.
Декларация или сертификат: что нужно на моти и печенье
Распространенное заблуждение: на пищевую продукцию нужен "сертификат". На самом деле для большинства готовых пищевых продуктов, включая сладости и кондитерские изделия, форма подтверждения - декларация о соответствии ТР ТС
Почему декларация?
Кондитерская продукция включена в Перечень продукции, подлежащей декларированию (Постановление Правительства РФ № 2425).
Схемы декларирования:
- 1д и 3д - для серийного производства (срок действия до 5 лет);
- 2д и 4д - на конкретную партию (самый частый вариант для импортеров).
Декларацию регистрирует сам заявитель (ИП или ООО) в реестре Росаккредитации.
Какие документы нужны для оформления декларации
Полный пакет выглядит так:
- Заявление от ИП/ООО.
- Реквизиты заявителя.
- Техническая документация (ТУ или СТО на продукцию).
- Рецептуры с полным составом (INCI-подобный перечень ингредиентов).
- Протоколы лабораторных испытаний (полные!).
- Образцы продукции (обычно 3-5 упаковок каждого вида).
- Макет этикетки с маркировкой ЕАС и информацией по ТР ТС 022/2011.
- Для импорта - контракт, invoice, ГТД.
ГТД: критический момент для импортеров
Если вы ввозите оригинальные сладости из Кореи или Китая, первым делом вам нужна ГТД (Грузовая таможенная декларация). В ней обязательно должен быть указан код ТН ВЭД (чаще всего группа 19 или 21).
- Важно: без номера ГТД вы не сможете легально оформить декларацию о соответствии на импортный товар. Маркетплейсы в 2026 году начали сверять номера ГТД в карточках товаров в автоматическом режиме.
Лабораторные испытания: что проверяют и какие нормы
Без протокола испытаний декларацию по схеме 3д не зарегистрируют. Что именно проверяют в лаборатории для сладостей и кондитерских изделий по ТР ТС 021/2011:
Микробиологические показатели (приложение 2 к ТР ТС 021/2011):
Санитарно-химические показатели:
- Токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть)
- Пестициды и агрохимикаты (если в составе фруктовые или растительные компоненты)
- Содержание ГМО (для продукции, содержащей сою или кукурузу)
Специфические показатели для кондитерских изделий:
- Массовая доля сахара, жира, влаги
- Органолептические показатели (вкус, запах, цвет, консистенция)
- Отсутствие посторонних включений
Важно: испытания проводятся на образцах, отобранных из конкретной партии или с производства. Для разных вкусов и видов продукции (моти с манго, моти с маття, печенье Choco Pie) можно оформить одну декларацию по принципу однородности - это экономит бюджет.
Срок и стоимость оформления
- Разработка ТУ (если нет): 1-3 рабочих дня.
- Лабораторные испытания: 2-7 рабочих дней (зависит от сложности состава, например, наличия начинок из свежих ягод).
- Регистрация декларации: 1 рабочий день после готовности протокола.
- Стоимость: в среднем от 10 000 рублей по схеме 1д за декларацию с протоколом. ТУ от 8 000 рублей.
Что будет, если не оформить декларацию
- На таможне - задержка или возврат груза.
- На маркетплейсах - блокировка карточки и всего аккаунта.
- При проверке Роспотребнадзора - штраф по ст. 14.43 КоАП РФ + изъятие партии.
Корейские сладости - трендовый и маржинальный товар. Но тренды не отменяют законодательство. Пищевая продукция подлежит обязательному декларированию, и корейские моти, Choco Pie или Dalgona - не исключение.
2026 год ужесточает контроль: автоматические проверки, ссылки в карточках, интеграция с госреестрами. "Серые" схемы перестают работать. Те, кто оформляет документы заранее, работают спокойно. Те, кто надеется на авось, рискуют потерять партию, деньги и аккаунт.
Законодательство не спрашивает, готовы вы или нет. Оно просто действует.
Компания по сертификации продукции «ГОСТсертификация»
Телефон: 8-800-101-3968
Телефон эксперта: +7 (901) 687-1464
Imo/Watsapp/Telegram/MAX: +7 (901) 687-1464
e-mail: mail@gostcorp.ru