Вы видите фото розового озера и первая мысль простая: неужели вода правда такого цвета? Да, правда. Но сам цвет появляется не из-за «розовой соли» и не потому, что в воду что-то попало. Обычно это работа живых организмов, которые любят очень солёную воду. А соль, жара и яркое солнце создают для них почти идеальную среду. Сейчас объясню без сложных слов, почему озеро может стать розовым, а потом снова побледнеть. У большинства розовых озёр главный секрет один: в очень солёной воде поселяются микроорганизмы, которые вырабатывают яркие пигменты. Чаще всего речь идёт о микроводоросли Dunaliella salina и о солелюбивых археях и бактериях. Археи — это очень древние микроорганизмы, внешне для неспециалиста почти такие же «невидимки», как бактерии. Когда соли много, а солнце бьёт сильно, этим организмам приходится защищаться от света и стресса. Для этого они накапливают каротиноиды — пигменты жёлто-оранжево-красной гаммы. Тот же класс веществ окрашивает морковь в оранжевый цвет. Если таких микр