19 апреля 2026 года, воскресенье. Идёт 250-й день нашего путешествия. Сегодня воскресенье, и свой день я начала с поиска кастрюли. Второй месяц живём в новой квартире, а я никак не могу найти время, чтобы заказать кастрюлю для индукционной плиты. Так получилось, что вся наша старая посуда не подходит к новой плите, хотя я вроде специально выбирала для всех плит, но как-то так выбирала, что снова попала.
Думала купить в магазине возле дома — ну не тут-то было. В магазине за углом они стоят как крыло самолёта. Посмотрели с дочкой и решили, что в таких кастрюлях и страшно будет готовить. Да и я уже привыкла пользоваться духовкой и своими электрическими сковородой и чудо-кастрюлькой, которые покупала, пока жили в доме. Решила не торопиться, а основательно изучить спрос на кастрюли для индукционных плит, опираясь на отзывы.
Смешная история вместо анекдота
Сегодня мы потеряли Василису. Как? Да вот так! Я вчера стирала, а сегодня с утра пораньше решила сложить вещи по шкафам. Ну и не заметила, как в один из шкафов залезла Василиса, а я дверь и закрыла. Кинулись мы через час: где наша кошка? Стали искать по квартире, звали-звали — тишина.
И только когда дочка взяла пачку с кормом и начала ею трясти, мы услышали, как Вася скребётся и мяукает. А когда открыли дверь в шкаф, увидели нашу Василису с заспанной мордочкой. А ещё обратили внимание на примятую одежду — поняли, что она спала. Перепугались не на шутку, потом, конечно, долго смеялись, вспоминая инцидент.
Наша философия: победить плиту можно, если не бояться экспериментов и слушать семью
Мы поняли, что не обязательно готовить только на плите. Духовка, мультиварка, электрическая сковорода — всё это отличные помощники. Всем домочадцам даже борщ, приготовленный в духовке, нравится больше, чем на плите. Я вспомнила свою прабабушку, которая готовила борщ в русской печи, — да, он был очень вкусным.
Ещё я нашла один плюс в приготовлении в духовке: не парит и нет такой жары от готовки. Можно, конечно, включить сплит и вытяжку, но с рабочей духовкой ничего не включаю — и так комфортно. В общем, посмотрю, если попадётся что-то стоящее, обязательно куплю. Ах да, самое главное забыла: нужно, чтобы кастрюля была компактная, ведь скоро мы продолжим своё путешествие и многие вещи придётся брать с собой.
Правило «Проверенной посуды»
Не берите первую попавшуюся кастрюлю. Почитайте отзывы, спросите у знакомых, посмотрите обзоры. Мы чуть не купили дорогую, но с плохими отзывами. В итоге взяли проверенную — и не пожалели.
Принцип «Многофункциональности»
Я хочу кастрюлю, в которой можно приготовить всё: от каш и плова до борща и тушёной говядины, но только для индукции. Попадаются такие варианты, они, конечно, в разы дороже обычных, но зато функционал у них больше, и не надо будет на кухне 20 кастрюль иметь. Одна кастрюля — много дел.
Тактика «Компактности для путешествий»
Мы путешествуем, поэтому посуда должна быть лёгкой и компактной. Не занимать много места в сумке. Сейчас уже задумалась, что нужно рискнуть, иначе никогда не куплю кастрюлю. Хотя честно — уже и не знаю, нужна она мне или нет.
Где нас ещё искать
В моём блоге мы рассказываем о жизни в большой семье, о путешествиях и о том, как мы не сходим с ума. У каждой из нас своя рубрика: у меня — про материнство, быт и наши приключения с тремя дочками, у Василисы — про кошачьи интриги и способы выживания в шкафу. Загляните, будет душевно и с юмором.
ВКонтакте мы тоже появились! У нас группа, а при ней — канал, где мы с Василисой делимся забавными историями из семейной жизни, показываем, как дети и кошка уживаются под одной крышей. Присоединяйтесь, будем дружить.
Ещё мы есть в МАХ — для тех, кто любит долгие разговоры про семью, путешествия и кошачьи выходки. Там мы обсуждаем, как вывозить троих детей и кошку в путешествие и при этом оставаться в здравом уме.
В Телеграме мы остаёмся, но с ним работать всё сложнее. Поэтому я не настаиваю — выбирайте площадку по душе и приходите к нам. Будем рады каждому, кто хочет разделить наши семейные радости и трудности.
5 лайфхаков как победить плиту
- Метод «Магнитного теста» — возьмите магнит и приложите ко дну кастрюли. Если магнит прилипает — посуда подходит для индукции. Не прилипает — не тратьте деньги. Простой тест спасает от ошибок.
- Тактика «Духовки вместо плиты» — если нет подходящей кастрюли, готовьте в духовке. Борщ, мясо, запеканки — всё получается вкусно и без присмотра. И на плите не парит.
- Принцип «Одной кастрюли на всё» — ищите универсальную кастрюлю, в которой можно и варить, и тушить, и жарить. С толстым дном, с крышкой, с удобными ручками. Дороже, но экономит место.
- Манёвр «Электрической сковороды» — пока не нашли идеальную кастрюлю, пользуйтесь тем, что есть. У нас электрическая сковорода и чудо-кастрюлька из дома спасают каждый день.
- Стратегия «Не торопиться» — лучше потратить неделю на поиски, чем купить плохую вещь.
Сегодня мы поняли главное: победить плиту можно, даже если у вас нет идеальной кастрюли. Главное — не сдаваться, экспериментировать и помнить, что вкусная еда получается не в посуде, а в любви, с которой её готовишь. А Василису мы теперь проверяем перед закрытием шкафов.
А теперь вопрос к вам, дорогие читатели! Как вы выбираете посуду для индукционной плиты? Есть проверенные бренды? И сколько из карикатур в этой статье вы уже видели раньше? Пишите в комментариях. Спасибо, что вы с нами. Пусть ваша плита слушается вас, а кастрюли не подводят.