Вечером, а, точнее, с пяти до полседьмого, с понедельника по четверг у нас в фойе отеля за барной стойкой бесплатно наливают пиво и предлагают снеки. Муж ни разу туда не ходил, я - тем более, поэтому про эти плюшки я не писала. А читатели, конечно, сразу заметили, что шампанское не подают. На самом деле предлагают пиво и вино с сыром.
Еще в отеле бесплатная стирка, стоят стиральные машины в специальном отделении. Я об этом тоже забыла рассказать. А тут вот к слову пришлось. Так вот, в 18.00 за нами должен приехать коллега мужа, чтобы везти к ним на ужин. И муж решил начать разминаться пивом в фойе.
Когда я спустилась, он уже допивал бокал пива, как он сказал, малинового пива. Ну, бывает, наверное, в Германии, в городе Бамберге варят копчёное пиво.
За нами приехали. Мы садимся в джип и я начинаю пытать коллегу мужа вопросами: мне интересно, как они выбрали город Тусон для переезда? (Tucson - это было первое место, куда они прилетели в 1995 году, его будущая жена из Москвы, а он из Бердичева, что под Житомиром). Тусон - это тоже Аризона, но там еще жарче. Будущая жена коллеги мужа прилетела туда 5 января в шубе за 2 тыс. долл., которую ей больше никогда не пришлось надеть, а выбросить - жалко. Коллега мужа прибыл в августе, как он вспоминает, воздух был стеклянный от адского пекла, когда он вышел из салона самолета.
Они никогда не мечтали здесь оказаться, евреи, которые выбрали этот вид переезда, обычно ехали либо к родственникам, которые брали на себя финансовые обязательства помощи им на первых порах, либо туда, где администрация поселения брала на себя такие обязательства. Так как родственников у них в Америке не было, которые бы взяли их к себе, поехали туда, куда определили. Город нашел им жилье, но оплачивать его надо было самим и вообще, о той помощи, которую получают при переезде в Германию контингентные беженцы, они даже не мечтали.
Русскоязычных рядом нет, языка не знают, это был настоящий стресс и надо было выгребать, как можешь. Учиться он пошел, потому что надоело работать за копейки, убирая парковки по ночам, где в мусоре копошились змеи.
Его жена днем работала горничной, а ночью убирала кабинеты в офисе, имея диплом бухгалтера, но без знания английского он тут не помогал.
Сейчас коллега мужа говорит, что Тусон был отличной школой выживания. Многие, кто попали в Нью-Йорк, да еще к своим, как правило так остались на прежнем уровне - английский учить не стали, потому что русского хватает, учиться не пошли, найдя работу в черную и получая пособие.
Тут всё было как у лягушки, которую бросили в молоко, пришлось взбивать сметану, чтобы выпрыгнуть.
Меня так же интересовало, почему эта пустыня Сонора так привлекательна для переселенцев, ведь есть более лучший климат в Америке? Коллега ответил, что многих привлекал теплый климат и дешевизна штата. Кстати, за последние годы соседние калифорнийцы, которые переселились в Аризону, нарушили этот баланс. Штат перестал быть недорогим, наоборот, стал входить в шестёрку самых дорогих. Развитие информационных технологий и предприятий этого направления в штате тоже способствовало увеличению цены на жизнь.
Мы поднимали разные темы и так за разговорами быстро доехали до их дома. Я знала, что нас встретит Макс - это овчарка, любимец семьи, знала, что он огромный и очень шерстистый, но не ожидала, что он такой милый и добрый. Я поняла, что это тот самый случай, когда животное по характеру очень похоже на своих хозяев.
Макс нас сразу принял и начал показывать свои игрушки во дворе и в доме.
Как ребенок! Хотя ему 9 лет и для такой большой собаки (он весит свыше 50 кг) это солидный возраст, (ему уже удалили 7 зубов, он старый фактически).
Хозяйка повела меня показывать дом. Я видела много домов в Калифорнии, стоимостью от одного до десяти млн. долл., когда приехала первый раз в Америку и познакомилась там с русской американкой Наташей, родом из Ростова-на-Дону, которая приехала в США как учитель физики и математики, а к этому времени работала риэлтором ссылка.
Дом наших знакомых - это такое большое жилище, что действительно в нем можно жить двум людям и не пересекаться. Этаж один, но так много разных помещений (туалетов в доме пять, а вот сколько окон неизвестно, потому что их моет украинка, которая работает у них помощницей по хозяйству). Домашние офисы у хозяев в разных частях дома, комнаты дочерей в ожидании их возвращения, - только мне кажется, что они уже не вернутся. Одна дочка ещё учится, а другая уже работает и у них там свое жилье, они даже не часто приезжают к родителям. Это родители, наготовив еды, едут к свои доченькам и везут им провизию.
Старшая - мамина дочь, она и на нее похожа, они ее дома называют Катей, хотя у нее американское имя, медицинский инженер по специальности, играет на фортепиано, младшая - папина дочь, Наташа (ее тоже зовут иначе по паспорту), тоже будущий медик, играет на гитаре. Соревновательность у них между собой с детства.
Наши новые знакомые обожают и умеют готовить: коллега мужа приготовил мясо и рыбу, это получилось невероятно вкусно, в течение готовки ему помогала жена, она периодически, по таймеру, поливала мясо, чтобы оно не получилось сухим.
Так же хозяин дома достал и нарезал свою фирменную красную рыбу холодного копчения, которую он готовит впрок.
А его жена вообще постаралась так, что мы не знали, как поесть, чтобы все попробовать и не лопнуть: ее солёные помидоры были такие, что и я и мой муж отметили - они невероятные! При этом, я вообще-то равнодушна к помидорам. Салат оливье был именно таким, какой бывает в дорогих ресторанах.
Однако первое, что я взяла со стола, была самса! Такие маленькие треугольники и такие вкусные, как из тандыра. Я такие маленькие никогда не видела, они по размеру как пельмешки. Самсу хозяйка при нас доставала из духовки.
Узбекскую лепешку хозяйка не пекла сама, а купила, но она оказалась тоже невероятно вкусной и горячей. Зато она ещё сделала картошечку на гарнир, салат из свежих овощей и зелени и испекла рулеты к чаю.
Чай тоже заварила очень вкусный. Один рулет был с маком, я его попробовала, второй даже не смогла отведать (места в организме недостаточно оказалось), но муж сказал, что очень вкусно.
За столом у нас было много разных тем, но рефреном выступала медицинская тема, мы часто к ней возвращались. Американцы боятся заболеть и потерять работу, - это их главные фобии.
Наши новые знакомые жаловались, что из-за того, что работают в домашнем офисе, вся жизнь у них превращается в работу. Они ни разу за 30 лет не ездили на родину, мало путешествовали, они даже ни разу не были в Саду Кактусов, хотя он в часе езды. На велосипедах они тоже не катаются - у хозяйки страх: она в 14 лет упала с велосипеда и сломала ногу, передвигалась на костылях и теперь ее на велик не затащить.
Когда мы стали говорить, что не можем зарегистрироваться на рейс - для мужа на втором рейсе нет места, хозяйка дома рассказала историю о том, как их старшая дочь однажды возвращалась домой и на ее рейс было продано больше билетов, чем мест. Пассажирам предложили остаться на сутки в отеле и получить ваучер на тысячу долл., но она не захотела добровольно задерживаться.
Я подумала о том, что скорее всего тоже бы не согласилась, задержку могла бы принять как вынужденную меру, но никак не добровольную.
Гостеприимство хозяев нас поразило: нам ещё предложили вкусный кофе и хозяйка даже настойчиво предлагала, чтобы мы взяли его с собой.
Но я только пофотографировала пачки, в надежде, что муж закажет такой кофе онлайн - на кофе нас уже не хватило.
Хозяйка дома настаивала, чтобы мы приезжали к ним в гости просто так и останавливались обязательно в их доме - видите, сколько места!
Сложила в контейнер для меня самсу, заметив, что она мне особенно понравилась, а мужу завернула с собой сладкие рулеты.
В завершении вечера хозяева оставили Макса сторожить дом, а сами поехали отвозить нас в отель.
По дороге мы еще обсуждали разные темы. Это было очень интересное общение и незабываемая встреча. Я до сих пор под впечатлением.
Продолжение: Из Аризоны в Джорджию ссылка
Предыдущий репортаж: Едем в индейскую резервацию в Аризоне ссылка
Прошу всех, кто прочел статью, поставить пальчик вверх или вниз.