Давайте признаемся честно: кто из нас ни разу не застукивал себя в одиннадцать вечера за «криминальным» поеданием шоколадки? Казалось бы, день был полон правильной еды, сельдерея и искреннего желания вести здоровый образ жизни. Но стоит только солнцу спрятаться за горизонт, как внутри просыпается маленький, но очень настойчивый монстр, требующий эклеров. Так почему женщины так любят сладкое? Неужели это какая-то генетическая прошивка или просто повод лишний раз зайти в уютную кофейню? Если бы наш организм был государством, то гормоны в нем определенно занимали бы посты министров обороны и финансов одновременно. Женская физиология — штука тонкая, порой даже слишком. В разные периоды цикла уровень эстрогена и прогестерона начинает выписывать такие пируэты, что настроение падает ниже плинтуса. В такие моменты мозг шлет сигнал SOS, требуя немедленной дозы серотонина — того самого «гормона счастья». И тут на сцену выходит она — шоколадка. Сахар мгновенно подбрасывает уровень дофамина, и мир