Победители поварского чемпионата пройдут стажировку в международной кулинарной школе. Студенты кулинарных колледжей Москвы приняли участие в финале чемпионата Chef a la Russe. Это конкурс профессионального мастерства для поваров со всей страны. Участники должны приготовить три блюда за 90 минут. Ингредиенты заранее неизвестны. Они находятся в черном ящике, поэтому от конкурсантов требуется умение готовить быстро, вкусно и креативно. Оценивает кулинарные шедевры жюри международного уровня. В их числе — шеф-повара из Франции, Сербии, Белоруссии и Азербайджана. Давид Эммерле, шеф-повар, Франция: «Я тоже, когда был молодой, выступил на самом крутом конкурсе во Франции. Я знаю, что это для молодого повара стимул, мотивация, опыт, движение, которое дает удовольствие». Денис Перевоз, президент Ассоциации кулинаров Москвы: «Это дает всей нашей стране, индустрии гостеприимства, развитие. Ребята пробуют себя на новой кулинарной арене. Это их карьерный лифт, возможность доказать и себе, и работод