Сметану люблю до невозможности. Не есть с ней, а есть её. "Голышом".
Стараюсь покупать редко, так как остановиться не могу. Баночка в 300 г для меня – это просто размяться)))
Такая же история со сливочным маслом. Аж скулы сводит от желаний, когда смотрю на него. В детстве, в те годы, когда ещё масло продавалось только развесное, посылать в магазин за ним меня было опасно) Продуктовый магазин был напротив наших пятиэтажек. Идти буквально пять минут. И вот за эти минуты, пока шла до дома, я умудрялась обгрызть весь кусок. Не могла удержаться)))
Кстати любовь к сметане у Полинки с Вадимом. Старшая Каринка к ней равнодушна. А эти два любителя, когда даёшь им к пельменям, борщу или блинам, сразу же забывают про основное блюдо. И если баночку не убрать, так и будут нырять в неё ложками.
Этот простой и вкусный десерт известен практически каждой хозяйке. Я просто повторюсь.
ДЕСЕРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ И СМЕТАНЫ.
Десерт лучше готовить с вечера. После того, как соберёте, дайте сметане полностью "протечь".
- Печенье «Юбилейное» — 10 шт. печенек;
- Сметана — 300 г жирностью 15 %;
- Сахар — 1 столовая ложка;
- Ванильный сахар — на кончике ножа. Можно без ванилина.
Можно взять любое, не очень твёрдое, печенье. Вкусно с шоколадным.
Пробовала с печеньем «Любятово». Так оно за ночь даже не пропиталось полностью, хрустело. Такое плотное.
Порядок приготовления.
1. Для крема перемешать сметану, сахар и ванильный сахар. Просто столовой ложкой до однородности.
Я замешиваю прямо в магазинном стаканчике.
2. Выкладывать печенье можно по своему усмотрению.
Лучше взять прямоугольную форму небольшого размера. Тогда получаем небольшой тортик, который можно резать на порции.
У меня в этот раз такая форма была занята, и я взяла круглую вазочку. Это не очень удобно и не совсем правильно. Но выхода не было)
Печенье пришлось ломать на кусочки:
Выкладывать слоями – чередовать печенье и сметанный крем, равномерно смазывая слои:
Нижний и верхний слои – сметанный крем.
Сверху можно немного посыпать тертым шоколадом, какао или корицей.
3. Затем поставить контейнер в холодильник на ночь, чтобы слои хорошо пропитались.
СПАСИБО, ЧТО СО МНОЙ!