Видео - рецепт по сслыке: https://dzen.ru/video/watch/69e22488d987986438c2d721
Мой Дзен премиум содержит в себе просчитанные рационы для похудения и курс по нутрициологии :
Ингредиенты на 3 шт
Мука - 170 г
Йогурт натуральный- 160 г
Соль
Начинка:
Куриное филе - 300 г в сыром виде
Шампиньоны - 150 г
Сыр - 50 г ( 15%)
Йогурт натуральный - 50 г
Горчица зерненая - 2чл
Чеснок - 2 зубчика
Зелень
КБЖУ на 1 шт 398 ккал 40/ 5,8/ 43
Для теста соединяем йогурт с мукой, йогурт бывает погуще и пожиже и от этого зависит то, сколько муки понадобится, но 170 г обычно хватает за глаза, то , что тесто не возьмет в себя, можно оставить на подпыл при раскатке. Я так и сделала.
тето замесили, отставляем в сторону, прикрыв пленкой. Занимаемся начинкой, для нее я взяла грудку из супа, и обжарила шампиньоны со специями, грудку разделила на волокна, шампиньоны порезала. Когда все остыло соединяем грибы и курицу, добавляем легкий сыр ( натерла на мелкой терке), зелень, йогурт, чеснок., все хорошо перемешиваем.
Припыляем поверхность для раскатки оставшейся от замешивания теста мукой. Тесто делим на три части, можно на весах, можно на глаз. Каждую часть раскатываем очень тонко , выкладываем треть начинки в центр, закрываем края , переворачиваем и еще немного раскатываем, чтобы все "подружилось"
Обжариваем лепешку с каждой стороны по 3-4 минуты, до румяности и все, красота и вкуснота готова, удобно взять с собой , радует глаз и вкусовые рецепторы, обязательно готовьте!
❤️удачи на кухне!