Вернее, самая популярная. Минтай жарят, варят, парят, делают из него различные закуски. Это очень полезная рыба, используемая в диетическом питании. Как вкусно пожарить минтай мы уже рассказывали. Только тогда мы жарили его в сухарях. Сегодня мы расскажем другой рецепт приготовления жареного минтая. Филе минтая — 500 гр. Яйцо свежее — 2 шт. Соль – неполная чайная ложка. Зелень укропа — 2 ч. л. Смесь перцев свежемолотая – 1/4 ч.л. Мука — 2 ст.л. с горкой. Масло растительное — для жарки. Крахмал — 2 ст.л. Майонез — 1-2 ст.л. Подробный фото-рецепт
Минтай — самая распространенная рыба на Дальнем Востоке после лосося. Вернее, самая популярная. Минтай жарят, варят, парят, делают из него различные закуски. Это очень полезная рыба, используемая в диетическом питании. Как вкусно пожарить минтай мы уже рассказывали. Только тогда мы жарили его в сухарях. Сегодня мы расскажем другой рецепт приготовления жареного минтая.
Филе минтая — 500 гр.
Яйцо свежее — 2 шт.
Соль – неполная чайная ложка.
Зелень укропа — 2 ч. л.
Смесь перцев свежемолотая – 1/4 ч.л.
Мука — 2 ст.л. с горкой.
Масло растительное — для жарки.
Крахмал — 2 ст.л.
Майонез — 1-2 ст.л.
