В классическом кейтеринге принято мыслить масштабами: банкеты на 100 персон, фуршеты на открытие офиса, свадебные пиршества. Долгое время казалось, что только так и нужно. Но однажды мы поймали себя на мысли, что сами, собираясь своей небольшой командой (нас как раз 5 человек в офисе), мы чаще на 1 большую тарелку собираем «на скорую руку» по 3-5 мини закусочек, получается 1 большая тарелка или поднос и застолье готово!
Так родилась идея небольших гастробоксов боксов для 2-5 чел.
Почему маленькая компания — это большая ценность
В эпоху, когда мир стремительно «атомизируется» — люди живут в своих гаджетах, обедают в одиночестве перед монитором, а общение сводится к лайкам, — мы вдруг остро почувствовали ценность тишины и уюта.
Когда вас двое, трое или пятеро, это магия. Это доверительный шепот, это возможность говорить, не повышая голоса, чтобы тебя услышали. В маленькой компании нет пафоса, нет официальных речей. Есть теплота взглядов, удобство «не накрашенных» встреч и искренние разговоры «за жизнь».
Именно таким моментам хочется подобрать правильную оправу. Еда здесь — не просто топливо, а повод сказать: «Мне хорошо с тобой рядом».
Большие форматы или кафе и рестораны дробят внимание. Это отвлекает от собеседника. А в суете мегаполиса, когда все бегут и устали, так хочется простого — нажать паузу и просто разделить трапезу с близкими, не отвлекаясь на бытовые хлопоты.
Наше решение: бокс для своих
Мы придумали боксы специально для небольших дружеских компаний и малых коллективов (2-5 человек). Это формат «вкусно и с душой» без компромиссов.
Вот что в них главное:
- Никакого «колхозного» вида. У каждого есть своя аккуратная порция. Это выглядит эстетично, даже если вы сидите на полу в гостиной.
- Разнообразие без обжорства. Вы можете попробовать 5-7 разных блюд, не объедаясь до «не могу». Идеально для женского коллектива или двух пар, которые следят за фигурой, но любят вкусняшки.
- Никакой грязной посуды. Время после уютных посиделок так не хочется тратить на горы тарелок. Собрали боксы — и снова за разговор.
Наши новые боксы — антидот от атомизации.
Мы искренне верим, что наша миссия сейчас важнее, чем просто накормить. Сегодня, когда одиночество в толпе становится нормой, общая трапеза — это последний бастион живого общения.
Совместная еда — древнейший ритуал единения. Когда вы впятером открываете боксы, раскладываете закуски и выбираете, кому достанется последний канапе, вы создаете историю. Вы говорите: «Я выбрал время для тебя».
Вместо послесловия
Не нужно ждать юбилея или нового года). Тепло дружеской встречи не зависит от количества нолей в чеке или числа гостей.
Закажите наши боксы для своего отдела из 3 человек, который наконец-то сдал отчет. Устройте свидание с мужем, пока дети у бабушки. Соберитесь с подругами обсудить сериал.
Потому что счастье — это когда на столе вкусно, а вокруг — свои. И именно для этого мы и работаем.
Ознакомиться с боксами можете по ссылке: https://furshet.lovi-m.ru/product-category/box-2-5/