Любите печёную картошечку? Да ещё и с разными наполнителями? 😍
Сегодня расскажу, мои любимые поварята, как приготовить простую картошку так, чтобы она стала ещё ароматнее и вкуснее!
Если у вас нет сил готовить ужин — этот рецепт подойдёт идеально. Как всегда на кухне у Марисабелечки: быстро, просто и ооочень вкусно! 👩🍳✨
Что нам понадобится
Основа:
- Крупный картофель (сколько съедите, столько и берите)
- Сливочное масло
- Соль
Для хруста:
- Сырокопчёный бекон
- Жареный лук (продаётся в магазинах, ленивый вариант 😇)
Приступим:
Возьмём крупный картофель, хорошенько вымоем его, обсушим и отправим в духовку при температуре 180 градусов примерно на 50 минут.
Готовность проверяем тонким ножом — входит легко? Значит, готова.
А пока она запекается, у вас есть целых 50 минут, чтобы ничего не делать, или приготовить начинки😊 Уверена, что вы выберете второй вариант💗
Готовим наполнители👩🍳
У меня сегодня 2 вида начинки:
Первый вариант: сыр + чеснок + майонез. Можно добавить мелко нарезанную ветчину — будет ещё вкуснее😋.
Второй вариант: сыр фета + чеснок + укроп + майонез.
Майонез нам нужен для нежной и однородной консистенции — чтобы удобно было смешивать. И для сочности, конечно же!
- Сыр натираем на мелкой тёрке
- Чеснок и укроп измельчаем
- Фету хорошо разминаем вилочкой (приятное занятие, между прочим, снимает нервное напряжение 😂)
Можно ещё обжарить мелко нарезанный сырокопчёный бекон — для мясного вкуса и копчёного аромата. Только не забудьте убрать лишний жир, после того, как он зажарится.
А готовый хрустящий жареный лук продаётся в магазинах. Красота!)
Самое приятное — собираем картошечку💞
Когда картошечка будет готова, достаём её из духовки (осторожно, горячо!).
Разрезаем каждую вдоль на половинки. Солим. На каждую половинку кладём по кусочку сливочного масла — оно растопится и сделает картошку нежной и сливочной.
Аккуратно вилочкой разминаем содержимое прямо в кожуре до консистенции пюре😊
Сверху на каждую половинку выкладываем наши наполнители. Посыпаем хрустящим беконом и жареным луком.
И... МММ... 🥔🧀✨
Можно наслаждаться любимой картошечкой!
Никакой лишней посуды. Никаких сложностей. Только вы, картошка запечённая в мундире и счастливое урчание в животе.
Приятного аппетита, мои дорогие, ленивые поварята! ❤️😋
💖Готовьте с любовью💖