Я уже больше 10 лет регулярно летаю на самолётах. Сначала чаще летал между Москвой и Амстердамом, а в последние 6 лет - в основном по России.
И за это время заметил одну вещь: еда в самолётах становится всё хуже. Всё больше авиакомпаний экономят. Даже те, кто раньше предлагал полноценные блюда, в последние годы присоединились к этому тренду, и всё чаще вместо нормального обеда или ужина, на всех рейсах короче трёх часов начали предлагать бутерброды.
Вообще мы, голландцы, каждый день едим бутерброды, на завтрак или/и обед, но в небе они какие-то невкусные. То сухие, то хлеб как резина, а часто сыр и бекон совсем не аппетитные..
Три часа без еды, конечно, потерпеть можно. Но в аэропорт нужно приехать за два часа, дорога до аэропорта ещё час-два. И потом из аэропорта - ещё столько же. В итоге полноценное блюдо в небе даже в двухчасовом рейсе - это очень приятный бонус.
Но в последние годы это было всё реже. Но недавно я летал на авиакомпании и был приятно удивлён: оказывается, ещё есть как минимум одна авиакомпания, которая кормит очень вкусно даже на коротких рейсах.
За Арктическим кругом
Недавно я с семьёй ездил на Ямал на День оленевода. Если туда мы добирались на поезде, то обратно полетели на самолёте. Три часа в пути.
В ожидании еды
Пока взлетели и бортпроводники готовили свои тележки с напитками и едой, я листал бортовой журнал "Ямальский меридиан".
Люблю такие вещи. Мне нравится смотреть красивые фотографии и узнать что-то новое о регионе.
Особенно мне понравились истории про местные коренные народы.
Это, кстати, очень круто, когда регион рассказывает о своих традициях, людях и праздниках. Сразу чувствуется любовь, гордость и уважение к своей культуре.
Но вот подходит проводник и предлагает еду.
Что в меню
"Что Вы хотите поесть? Макароны с сосиской, рис с олениной или рыбу с...?"
Третий вариант я не запомнил, но это потому, что я уже понял, что я хочу оленину :) А сын хочет макароны с сосиской.
Оленя подали с рисом и в сливочном соусе с грибами:
Моё блюдо с олениной было таким вкусным, что мой язык танцевал от радости!
Макароны с сосиской - конечно, детский выбор. Но дети часто предпочитают сосиски, а не мясо. Вот как выглядит блюдо моего сына:
Оба блюда подавались с хлебом и тарелочкой с кусочками колбасы (оленя и другой), сыром, огурцом и сельдереем.
На десерт был батончик мюсли. Вкусно, но сладковато для меня, а для детей как раз :).
Что было до этого
Но это не первый раз я путешествую этой авиакомпанией. Прошлым летом я уже летал в тундру к оленеводам, и тогда предлагали не менее вкусные блюда:
Курицу с гречкой, салат, ветчину и десерт из клюквы:
А обратно я выбрал оленину с макаронами и овощами:
Да, не всё потеряно. Хорошая еда в самолёте ещё есть даже не коротких рейсах!
А когда сытый, то и в окно смотреть счастливее:
Теперь я люблю Ямал не только из-за его людей и природы, но тоже из-за его авиакомпании "Ямал" :)
"Дневник голландца в России" - в Телеграме (там можно писать комментарии).
"Дневник голландца в России" - в Максе (для тех, у кого плохо работает Телеграм).
P.S. Хочу отметить, что в статье речь о коротких рейсах. В дальних рейсах вкусное питание ещё встречается ;).