Сочетание фарша с творогом встречается не слишком часто. И зря.
Котлетки получаются очень нежные. Приготовление Фарш посолить и поперчить Добавить яйцо и творог. Объем творога должен быть не меньше 1/3 объема фарша Добавить две ложки растительного масла и, если фарш получается суховат, то пару ложек воды. Но этого, обычно, не требуется, влаги хватает в твороге. И мясо и творог любят зелень, поэтому не скупимся на укроп и петрушку Чуть было не забыла про чеснок. Два, три зубчика - обязательно Запекать будем в духовке при температуре 180 градусов. Для запекания нужна форма с бортиками, поскольку будет мясной сок. Вот и мясной сок после 40 минут в духовке. Очень вкусный, кстати, запросто сойдет за подливку Огонь котлетки!
Сочетание фарша с творогом встречается не слишком часто. И зря.
Котлетки получаются очень нежные.
Приготовление
Фарш посолить и поперчить
Добавить яйцо и творог. Объем творога должен быть не меньше 1/3 объема фарша
Добавить две ложки растительного масла и, если фарш получается суховат, то пару ложек воды. Но этого, обычно, не требуется, влаги хватает в твороге.
И мясо и творог любят зелень, поэтому не скупимся на укроп и петрушку
Чуть было не забыла про чеснок. Два, три зубчика - обязательно
Запекать будем в духовке при температуре 180 градусов. Для запекания нужна форма с бортиками, поскольку будет мясной сок.
Вот и мясной сок после 40 минут в духовке. Очень вкусный, кстати, запросто сойдет за подливку
Огонь котлетки!