Малина - выращивание, уход, обрезка, лучшие сорта и подкормка

Всё о малине: как выращивать, когда и чем подкормить весной, как правильно обрезать, какие сорта лучше выбрать для дачи.

Кто из нас не любит малину? Эта сладкая, ароматная ягода — настоящее лето в одной горсти. Варенье из малины лечит простуду, чай с малиной согревает зимой, а свежие ягоды тают во рту, оставляя послевкусие счастья.

Я выращиваю малину уже много лет. Были и неудачи, и рекордные урожаи. Сегодня расскажу всё, что знаю об этой удивительной ягоде. Чтобы вы тоже могли собирать вёдра крупной, сладкой малины.

малина

Малина — что это за ягода и почему мы её так любим

Малина — полукустарник из семейства Розовых. У неё многолетнее корневище и двухлетние надземные побеги. В первый год побеги растут, во второй — плодоносят и отмирают.

Ягоды малины — это не ягоды в ботаническом смысле, а многокостянки. Каждая маленькая «косточка» — это отдельный плод. Но в быту мы, конечно, называем их ягодами.

Малина бывает:

• Красная — самая распространённая
• Жёлтая — более сладкая, с медовым вкусом
• Чёрная (ежевикообразная) — редкая, с необычным вкусом
• Ремонтантная — плодоносит на побегах первого года

Полезна малина невероятно. В ней есть витамины С, А, группы В, калий, кальций, магний, железо. А главное — салициловая кислота, природный жаропонижающий компонент. Не зря малиновое варенье — лучшее средство от простуды.

Сорта малины: как выбрать лучший для своего сада

Сортов малины — сотни. Я перепробовала много и остановилась на нескольких фаворитах.

Ремонтантная малина — плодоносит всё лето

Ремонтантные сорта плодоносят на побегах первого года. Это значит, что их можно обрезать под корень осенью — и не бояться вымерзания. Урожай созревает с июля до самых заморозков.

«Геракл» — крупноплодный, ягоды до 10 граммов, рубиновые, плотные, транспортабельные. Очень урожайный, устойчивый к болезням.

«Бабье лето» — один из первых ремонтантных сортов. Ягоды средние, сладкие, ароматные. Созревает в августе-сентябре.

«Бриллиантовая» — ягоды крупные, плотные, блестящие, как бриллианты. Очень сладкие, десертного вкуса.

«Оранжевое чудо» — жёлтая ремонтантная малина. Ягоды сладкие, с медовым ароматом, без кислоты. Идеальна для детей и аллергиков.

Обычная малина (летняя)

Плодоносит на двухлетних побегах один раз за сезон — в июне-июле. Требует укрытия на зиму в холодных регионах.

«Таруса» — знаменитая «малиновое дерево». Штамбовая форма, побеги толстые, не поникают, не требуют шпалеры. Ягоды крупные, сладкие, ароматные.

«Гусар» — старый проверенный сорт. Ягоды средние, десертного вкуса. Урожайный, неприхотливый, зимостойкий.

«Малиновая гряда» — среднего срока созревания. Ягоды крупные, тупоконические, тёмно-малиновые, сладкие. Очень урожайный.

«Патриция» — крупноплодная, ягоды до 12 граммов, вытянутые, бархатистые. Вкус — на 5 баллов.

Чёрная малина (ежевикообразная)

Редкая гостья в наших садах. Ягоды чёрные, блестящие, с сизым налётом. Вкус — необычный, сладкий, с ежевичным послевкусием.

«Кумберленд» — самый популярный сорт чёрной малины. Ягоды мелкие, но очень сладкие. Побеги длинные, требуют шпалеры. Зимостойкая.

«Литач» — польский сорт. Ягоды крупнее, чем у Кумберленда. Урожайный, устойчивый к болезням.

Посадка малины: когда и как сажать

Когда сажать малину

Лучшее время для посадки малины — осень, сентябрь-октябрь. Растения успевают укорениться до морозов и весной трогаются в рост раньше, чем посаженные весной.

Можно сажать и весной, в апреле-мае. Но тогда приживаемость хуже, и урожай в первый год будет меньше.

Что я поняла: осенняя посадка — золотой стандарт для малины. Укореняется почти 100%.

Как выбрать место для малины

Малина любит:

• Солнце — в тени ягоды мельчают и становятся кислыми
• Защиту от ветра — чтобы зимой не вымерзала, а летом побеги не ломались
• Плодородную, хорошо дренированную почву
• Нейтральную кислотность (pH 6–7)

Нельзя сажать малину после малины — возвращать на старое место можно через 4–5 лет. Плохие предшественники: картофель, помидоры, перец, баклажаны (паслёновые) и земляника. Хорошие: смородина, крыжовник, яблоня, груша.

Схема посадки малины

Я сажаю малину рядами или отдельными кустами.

Для рядовой посадки:

• Расстояние между рядами — 1,5–2 метра
• Расстояние между растениями — 50–70 см

Для кустовой посадки:

• Яма 50×50 см, глубина 40–50 см
• Расстояние между кустами — 1 метр

Как посадить малину (пошагово)

1. Копаю яму или траншею.
2. На дно кладу перегной (ведро на яму) и золу (литровая банка).
3. Перемешиваю с землёй.
4. Опускаю саженец, расправляю корни.
5. Засыпаю землёй, заглубляя корневую шейку на 2–3 см.
6. Обильно поливаю (ведро воды на куст).
7. Обрезаю саженец, оставляя 20–30 см от земли.
8. Мульчирую перегноем, торфом или соломой.

Шпалера для малины — зачем и как сделать

Малина, особенно высокорослые и ремонтантные сорта, нуждается в опоре. Без шпалеры побеги падают на землю, ягоды пачкаются и загнивают.

Самый простой вариант:

• Вбить столбы по краям ряда
• Натянуть между ними проволоку или шпагат в 2–3 ряда (на высоте 50 см, 100 см и 150 см)
• Подвязать побеги к проволоке

Я использую Т-образную шпалеру. Столбы выше, на них перекладина, проволока натянута по краям перекладины. Так побеги не падают, и проход между рядами остаётся свободным.

Уход за малиной: полив, подкормка, рыхление

Полив малины

Малина любит влагу, особенно в период роста побегов и созревания ягод. В засуху поливаю раз в неделю, под каждый куст — 2–3 ведра воды.

Особенно важен полив:

• В мае-июне — рост побегов
• В июле — налив ягод
• В сентябре-октябре — влагозарядковый полив под зиму

Нельзя заливать малину — корни могут загнить. Почва должна быть влажной, но не мокрой.

Рыхление и мульчирование

После каждого полива или дождя рыхлю почву под кустами — но неглубоко, чтобы не повредить корни.

Лучший друг малины — мульча. Слой соломы, перегноя, торфа или скошенной травы сохраняет влагу, не даёт расти сорнякам и обогащает почву. Мульчирую весной, после посадки, и осенью.

Подкормка малины

Малина — прожорливая ягода. Без подкормки хорошего урожая не будет.

Весенняя подкормка малины (после схода снега):

• Азот — для роста побегов. Мочевина (1 ст. ложка на 10 л воды) или аммиачная селитра (15 г на кв. метр). Я использую настой коровяка (1:10) или птичьего помёта (1:20) — это и азот, и органика.

Перед цветением:

• Комплексное удобрение с микроэлементами (Фертика, Агрикола, Кемира). Растворяю по инструкции.

После цветения и во время созревания ягод:

• Калий и фосфор — для сладости и урожайности. Древесная зола (стакан под куст) или суперфосфат (30 г на кв. метр) + сульфат калия (20 г на кв. метр).

Осенняя подкормка (после сбора урожая):

• Только фосфор и калий. Азот не даю — он стимулирует рост побегов, которые не успеют вызреть до зимы.

Чем обработать малину весной от вредителей и болезней

Весной, до распускания почек, я обрабатываю малину:

• Бордоской жидкостью (3%) — от грибковых болезней
• Мочевиной (5–7% раствор) — одновременно и подкормка, и защита от вредителей

От вредителей (малинный жук, малинная стеблевая муха, паутинный клещ):

• «Фуфанон», «Актеллик», «Искра» — до цветения и после сбора урожая. Я стараюсь использовать биопрепараты: «Фитоверм», «Битоксибациллин».

От болезней (серая гниль, антракноз, ржавчина, пятнистости):

• Бордоская жидкость (1%) — до цветения и после сбора ягод
• «Топаз», «Скор» — при первых признаках болезней

Обрезка малины: когда и как правильно обрезать

Обрезка — самое важное в уходе за малиной. Без неё заросли, мелкие ягоды и болезни.

Обрезка обычной (летней) малины

Весенняя обрезка (апрель, до распускания почек):

• Вырезаю все сухие, подмёрзшие, тонкие и слабые побеги.
• Оставляю 6–8 самых сильных побегов на куст.
• Укорачиваю верхушки на 10–15 см — до первой крупной почки.

После сбора урожая (июль-август):

• Вырезаю под корень все отплодоносившие побеги (двухлетки). Их сразу видно — они коричневые, с отслаивающейся корой.

Осенняя обрезка (сентябрь-октябрь):

• Удаляю все слабые, больные и повреждённые побеги.
• Оставляю 8–10 сильных однолетних побегов на куст.

Обрезка ремонтантной малины

Ремонтантную малину можно обрезать двумя способами.

Способ 1: на один урожай (самый популярный):

• Осенью (октябрь-ноябрь, после листопада) срезаю все побеги под корень.
• Весной вырастают новые побеги, которые плодоносят в августе-сентябре.
• Плюс: не нужно укрывать, вредители и болезни не накапливаются.
• Минус: урожай поздний.

Способ 2: на два урожая:

• Осенью не обрезаю, а только укорачиваю верхушки.
• На следующий год эти побеги дадут ранний урожай (июнь), а новые побеги — осенний.
• Плюс: два урожая за сезон.
• Минус: малина слабеет, ягоды мельчают, больше проблем с вредителями.

Я выбираю первый способ. Однажды попробовала оставлять побеги — результат не понравился. Ранних ягод было мало, осенние мельче. А осенняя обрезка под корень — простота и здоровье кустов.

Болезни и вредители малины: как бороться

Болезни малины

Серая гниль. Поражает ягоды в сырую погоду. Лечение: не загущаю посадки, убираю мульчу осенью, обрабатываю бордоской жидкостью до цветения.

Антракноз. На побегах появляются фиолетовые пятна. Лечение: обрезка больных побегов, обработка бордоской жидкостью.

Ржавчина. На листьях оранжевые подушечки. Лечение: обработка «Топазом» или «Скором».

Корневой рак. На корнях наросты. Лечения нет. Больные кусты выкапываю и сжигаю. Профилактика: не сажаю малину после паслёновых и земляники.

Вредители малины

Малинный жук. Самый главный враг. Жуки объедают листья и цветы, личинки живут в ягодах. Борьба: весенняя обработка «Фуфаноном» или «Актелликом», перекопка почвы осенью, ручной сбор жуков.

Малинная стеблевая муха. Личинки делают ходы в побегах, верхушки вянут. Борьба: обрезка повреждённых побегов ниже места повреждения, обработка «Фитовермом».

Паутинный клещ. Любит сухую погоду. Листья бледнеют, покрываются паутиной. Борьба: опрыскивание «Фитовермом» или «Актелликом», в жаркую погоду — дождевание.

Малинная галлица. Образует вздутия на побегах. Борьба: обрезка и сжигание повреждённых побегов.

Урожайность малины и сроки созревания

Обычная малина созревает в июне-июле. Ремонтантная — с конца июля до заморозков (в зависимости от региона).

Урожайность зависит от сорта и ухода. В среднем:

• С обычного куста — 1,5–2 кг
• С ремонтантного — 2–3 кг (при осенней обрезке под корень)
• С штамбовых сортов («Таруса») — до 4–5 кг с куста

Я собираю малину в сухую погоду, утром, когда сошла роса. Срываю с плодоножкой — так ягоды дольше хранятся.

Что приготовить из малины

Малина хороша и свежая, и в заготовках.

Малиновое варенье — классика. На 1 кг ягод — 1 кг сахара. Варить 15–20 минут после закипания, или «пятиминутку» (кипятить 5 минут, остужать, повторять 3 раза).

Чай с малиной — от простуды. Свежие или замороженные ягоды залить кипятком, добавить мёд. Или заварить листья малины.

Пирог с малиной — песочное или дрожжевое тесто, сверху свежие ягоды, посыпать сахаром.

Малина в шоколаде — ягоды окунуть в растопленный шоколад, заморозить.

Замороженная малина — мыть, обсушить, разложить в один слой на подносе, заморозить, потом ссыпать в пакет. Хранится год.

Малина — культура благодарная. Если дать ей солнце, воду, подкормку и вовремя обрезать — она отблагодарит таким урожаем, что закрутки и варенье будут до весны.

Не бойтесь экспериментировать с сортами. Сажайте и обычную, и ремонтантную, и жёлтую, и чёрную — у каждой свой вкус и свои плюсы.

И помните: самая вкусная малина — та, которую вы вырастили своими руками. И съели прямо с куста, тёплую от летнего солнца.

А вы какую малину любите — красную, жёлтую или чёрную?