Почему индукция?
Индукционные варочные панели приобретают всё большую популярность не просто так. Индукция нагревает посуду напрямую с помощью электромагнитного поля, причем 90% энергии индукционной панели уходит именно на нагрев посуды. Например, у газа - около 40%, у электрической спирали - до 70%. Это, с одной стороны, снижает расход электроэнергии, а с другой - вода закипает на 30-50% быстрее, чем на газу.
А при чем здесь конденсат?
Из-за низкого уровня рассеивания тепла воздух и поверхности на кухне остаются значительно холоднее, чем при использовании газовой или электрической плиты. Во время готовки, когда от кастрюль и сковород активно выделяется пар, он сталкивается с прохладными поверхностями - фартуком, шкафами или воздухом вблизи панели, и конденсируется.
Постоянная влажность повреждает кухонные фасады и вызывает появление плесени и грибка. Если рядом с плитой установлены розетки, выключатели или встроенная техника, влага может вызвать короткое замыкание или коррозию.
Есть ли решение?
Зная об особенностях работы разной техники и развивая собственный ассортимент индукционных поверхностей, швейцарский бренд Franke разработал противоядие - встраиваемые вытяжки с технологией Drip-Free (Дрип Фри), решающие проблему образования влаги и капель при использовании индукции. Вытяжки производятся в Италии на собственном заводе.
Что такое Drip-Free?
Технология Drip-Free - это целая система внутри вытяжки, которая сочетает усиленный воздушный поток и жироулавливающий фильтр особой конструкции для отвода конденсата.
1. Наклонные жироулавливающие фильтры из нержавеющей стали собирают конденсат, становясь своеобразной «артерией», по которой он стекает в поддон.
2. Поддон для конденсата оснащен рычагом, который позволяет с легкостью его опорожнять (рекомендуется делать это не реже одного раза в неделю). Поддон также легко снимается для очистки и удаления остатков влаги.
3. На всех моделях есть откидной козырек из закаленного стекла. В зависимости от модели он может иметь интегрированный нагревательный элемент или интегрированную сенсорную панель управления.
4. Увеличенная площадь всасывания и производительность 1050 м3/ч работают на усиленное втягивания паров, капель жира и запахов.
Где купить?
Вытяжки с технологией Drip-Free от Franke удобнее всего приобрести в официальном магазине Franke на Озоне.
- Встраиваемые вытяжки Franke Mythos с производительностью 1050 м3/ч, сенсорным управлением и козырьком с нагревательным элементом.
В шкаф 60 см: FMY DRIP-FREE 60 KL
В шкаф 90 cм: FMY DRIP-FREE 90 KL
В шкаф 120 cм: FMY DRIP-FREE 120 KL
- Встраиваемые вытяжки Franke Maris с производительностью 1050 м3/и сенсорным управлением, интегрированным в козырек.
В шкаф 60 см: FST DRIP-FREE 60 X/2 KL
В шкаф 90 cм: FST DRIP-FREE 90 X/2 KL
- Встраиваемые вытяжки Franke Smart с производительностью 1000 м3/и, кнопочным управлением и козырьком из закаленного стекла.
В шкаф 60 см: FSTS DRIP-FREE 60 X
В шкаф 90 cм: FSTS DRIP-FREE 90 X
В шкаф 120 cм: FSTS DRIP-FREE 120 X
Швейцарская компания Franke - ведущий мировой поставщик интеллектуальных систем и решений для кухни. Бренд, основанный в 1911 году, сегодня работает в 30 странах мира, объединяя 4000 сотрудников и 25 производственных площадок, и предлагает самый широкий ассортимент продукции: мойки, смесители, вытяжки, варочные панели, духовые шкафы, аксессуары и системы управления отходами. Продукты Franke отмечены наградами в области дизайна, такими как Red Dot и iF Design Awards.