Вот это размерчик! 😳
Гостили в Башкирии и решили основательно подойти к гастрономическому знакомству. Спойлер: мы объелись так, что запас ещё в Екатеринбурге доедаем!
Начали с классики — чак-чака. И тут нас ждал сюрприз. В Татарстане палочки были миниатюрные, а в Башкирии они просто гиганты! При этом такие же вкусные — тягучие, медовые, идеальные к чаю. Теперь вопрос к местным: у вас весь чак-чак богатырского размера или нам попался особенный экземпляр? 🤔
А вот баурсаки мы попробовали впервые в жизни! И тоже не знаем — они всегда такой «кусачей» формы или у каждого региона своя фишка?
Особая благодарность маминой подруге из Краснохолмского — мы теперь в курсе, что в Башкирии баурсаки в шутку называют барсуками 😂 Честно, название прижилось моментально.
В общем, домой мы увезли не только впечатления, но и целый арсенал местных «барсуков» и чак-чака. Сейчас в Екатеринбурге лакомимся и вспоминаем гостеприимную Башкирию ✨
#Башкирия@travelsvetik #что_поесть@travelsvetik
