Опасный творог в школьных столовых Краснодара? МЦУ раскрыло детали скандала

Сообщения о поставке некачественной молочной продукции в школы Краснодара, появившиеся в соцсетях, прокомментировали в МЦУ.

По данным департамента образования, 14 апреля на нескольких пищеблоках выявили творог, не соответствующий требованиям ГОСТ.

Продукцию вернули поставщику, угрозы для жизни и здоровья детей не зафиксировано. В школах блюда из творога заменили альтернативными.

За нарушение условий контракта поставщику назначены штрафные санкции на сумму 4 млн рублей. На предприятии проводится внутреннее расследование для выяснения причин поставки некачественного товара.

Информация о масле с плесенью и кислом молоке не подтвердилась. Также отмечается, что завышения цен не выявлено — закупки осуществлялись в пределах установленных нормативов.

Для предотвращения подобных ситуаций АНО «Школьное питание» усилило контроль за качеством продукции и провело дополнительную работу с участниками процесса по соблюдению требований при приемке, хранении и реализации продуктов.


Ранее писали: В России меняют стандарты творога: что скрывается за новым ГОСТом Кроме того, введён минимальный уровень кислотности — не ниже 150 градусов Тернера. Ранее документ ограничивал только верхний предел, который составлял 210–240 градусов. В Росстандарте отмечают, что такое нововведение должно стать дополнительной мерой против возможной фальсификации продукции и поддержать добросовестных производителей.

ГОСТ на чипсы: что изменится? Кроме того, стандарт устанавливает допустимые лимиты на количество ломаных и темных фрагментов чипсов в потребительской упаковке. Стоит отметить, что указанные правила будут распространяться и на производителей в Армении, Беларуси, Казахстане, Таджикистане, Узбекистане и Кыргызстане.