Если в доме имеется картофель и капуста, то из них можно приготовить потрясающее блюдо. Конечно, на готовку уйдет много времени, но результат того стоит.
Состав:
• морковь – 4 шт.; • картофель – 1 кг; • лук – 1 шт.; • зелень – по вкусу; • растительное масло – 50 мл; • капуста – 1 кочан; • соль – щепотка.
Подписывайтесь на канал и получайте короткие и простые домашние рецепты.
Готовим:
Ставим все продукты на стол. Картофель промываем, забрасываем в кастрюлю с водой, отвариваем до готовности. Тем временем шинкуем капусту. Лук и морковь измельчаем. Забрасываем капусту на сковороду, тушим под закрытой крышкой. Засыпаем к капусте морковь. Отправляем в овощную массу лук. Готовый картофель очищаем, измельчаем с помощью мясорубки. Массу солим, перемешиваем, делаем из нее небольшие лепешки. Сверху выкладываем начинку. Закрываем блюдо таким же картофельным блином. Готовим противень. Выкладываем лепешки, выпекаем их в течение 40 минут. Закуску кладем на тарелку, украшаем измельченной зеленью.
Картофельные лепешки можно подавать на стол со сметаной или любимым соусом.
Фото рецепта:
Ставьте лайки или дизлайки под статьей и оставляйте свои замечания в комментариях.
#лепешкискартофелем, #лепешки, #картофельныелепешки.