В столовой «Эколайна» в этот раз было по-особенному шумно и ароматно. Здесь прошла встреча женского клуба при Центре занятости населения, объединившая 20 жительниц города - мам и жён участников СВО, а также волонтёров.
Для меня эта встреча стала особенной - я впервые присоединилась к такой акции и сразу окунулась в работу. Мы собрались, чтобы делом поддержать наших бойцов: своими руками готовили традиционные угощения. Буквально через сутки наборы с домашней лапшой и золотистым чак-чаком отправятся на передовую, чтобы передать ребятам частичку домашнего уюта.
Первый опыт стал и настоящим уроком мастерства. Я получила бесценный мастер-класс по изготовлению домашней лапши от профессионального повара Фанисы Зайнагабдиновой. Фаниса апа 40 лет проработала в столовой мелеузовского химзавода и поделилась с нами секретами, которые накопила за годы практики. Оказалось, что даже в нарезке лапши есть свои тонкости, чтобы она получилась «как дома».
- Главное, чтобы ребята чувствовали нашу заботу и поддержку, - говорит начальник Центра занятости населения Юлия Мурзабулатова.
Домашние гостинцы - это прежде всего мощная моральная поддержка. Гульнара Леонтьева, которая уже завтра отправится к бойцам с гуманитарной миссией, отмечает: «На передовой ждут любой весточки из дома, а домашнюю еду - особенно».
Организаторы выражают искреннюю благодарность руководству ООО «СП Ашкадарский» за регулярную помощь с мукой и призывают всех не оставаться в стороне.
Фото автора.