…
Рано или поздно все мы окажемся на гране проблем с лишним весом – кто раньше, кто позже, но неизбежно. Вы, я, они… посмотрите на тех, кто вас окружает – их фигура будет далека от идеала или уже является таковой. Человек 21-го века – это человек с лишним весом…
Но не все так плохо. Лишний вес неизбежен только для тех, кто не в курсе причин его возникновения. Сегодня я о них расскажу и заодно отвечу на два популярных вопроса, которые связаны с этими причинами:
- Почему с возрастом мы склонны набирать вес?
- И почему он/она худой/худая, а я – нет.
…
1. Обезьяна и Человек разумный
Знакома ситуация – вы твердо решили похудеть, рассчитали дефицит калорий, начали на него питаться, но почему-то раз за разом переедаете, нарушая дефицит. Звучит как бред. МЫ решили похудеть, и МЫ же переедаем. Как будто у нас шиза – одной частью личности мы хотим похудеть, другой – бесконтрольно переедаем. Но это не шиза, мы действительно, как личность, состоим из двух субличностей – Обезьяны и Человека разумного. Человек разумный и Обезьяна – это не какая-то эзотерика, это модель, описывающая неосознанные – Обезьяна и осознанные – Человек разумный процессы, происходящие у нас в мозге.
Обезьяна является неосознанной частью нашей личности, она ведома эмоциями и инстинктами и совершенно не умеет ничего планировать на перспективу. Человек разумный – это та субличность, с которой мы себя ассоциируем (рисунок 1). Именно Человеком разумным мы ходим похудеть, Обезьяна же подталкивает нас бесконтрольно переедать вкусняшками (рисунок 2).
Сложность взаимодействия Человека разумного и Обезьяны заключается в том, что Человек разумный не является указом для Обезьяны, именно поэтому сколько бы Вы себя ни убеждали, что есть лишний кусочек тортика, объедаться в отпусках или заедать стресс Вам не надо, Вы все равно будете хотеть это делать, найдя этому массу оправданий: «Отработаю завтра… От одного кусочка ничего не будет… Надо себя иногда баловать…Нельзя себя ограничивать… Вечером поголодаю»
Подробнее об этом я писал ранее.
2. Причины лишнего веса
Ну бред – скажете Вы… ну какой смысл бесконтрольно есть? Ну типо худеть – оно понятно: быть стройнее, привлекательнее, но жрать-то зачем хотеть, это же только мешает? Разумом, то есть нашим Человеком разумным, мы и не хотим обжираться, а вот Обезьяной – хотим, и раз мы все же обжираемся, а не худеем, причины Обезьяны оказываются более вескими, чем у Человека разумного, но мы не осознаем эти причины, поэтому думаем, что с нами происходит какое-то отрицательное чудо – мы хотим худеть, но постоянно срываемся.
Чтобы исключить причины, надо сначала о них узнать, то есть наконец осознать их Человеком разумным. На рисунке 3 изображена последовательность возникновения и влияния этих причин на лишний вес. Ниже – описание каждой из причин.
► Причина 1. Эволюционная тяга к вкусной еде.
Обезьяна генетически заточена хотеть вкусно питаться. У нас это в прошивке. Миллионы лет назад вкусная еда сформировалась в качестве стимула быть лучше других – стань сильнее, умнее, круче и будешь получать самые кусные куски пищи, когда как слабаки и омеги будут довольствоваться объедками. Тысячелетиями вкусную еду могли себе позволить лишь богатые мира сего – короли, дворяне, купцы. Большинству жителей Земли не то что вкусной, обычной еды не всегда хватало., поэтому массовых проблем с лишним весом раньше не существовало.
Но все изменилось к концу 20-го века, когда пищевая промышленность развилась на столько, что вкусную еду сейчас могут позволить себе все – любой бомж, насобирав бутылки, может есть вкуснее, чем короли прошлого. К древнейшему механизму тяги к вкусной еде добавилось ее неограниченное количество на прилавках, что и породило массовые проблемы с лишним весом. В 21-ом веке стрессов и неудовлетворенности от жизни вкусная еда стала самым простым и доступным источником удовольствия.
► Причина 2. Культ еды
Но это еще не все. Генетическая любовь вкусно покушать сама по себе еще никого не сделала жирным, она лишь является неким пусковым механизмом, базовой программой, которая устанавливает в голове связь: «Вкусная еда = удовольствие» и стимулирует нас в течение жизни выбирать более вкусную еду из той, что мы можем себе позволить. Так бы мы и выбирали более вкусную из той, которую попробовали в детстве – условные макарошки с мясом вместо гречки с печенкой, но проблема в том, что нашу Обезьяну, уже имеющую генетическую “слабость” к вкусной еде, на протяжении всей жизни, с самого раннего детства, приучают к тому, что вкусная еда – это ценность, что хотеть ее есть – это норма, а отказ от нее сравнивают с проблемами с головой. В обществе процветает самый настоящий «Культ еды»
Все наше окружение – родители, школа, учителя, реклама, кино, телевидение, интернет, блоги – все это учит нас в течение жизни тому, что вкусная еда = ценность, удовольствие, и отказывать в ней себе нельзя. Мало того, что Обезьяна сама по себе генетически любит вкусно поесть, так еще и общество эту любовь в течение жизни только укрепляет. В детстве – вкусняшки к чаю, тортики на ДР, походы в Мак по выходным, далее наступают посиделки в школе, которые сменяются бухачами с закуской во взрослой жизни. На нас давит реклама вкусной еды и легкость ее получения, которые приправлены попыткой заедать любые стрессы вкусной едой. Весь мир учит нашу Обезьяну ЖРАТЬ, а она все сильнее и сильнее этому учится, требуя от нас употреблять вкусную чаще и больше.
► Причина 3. Зависимость
В конечном итоге от постоянной кормежки Обезьяны вкусной едой у нас вырабатывается самая настоящая зависимость. Зависимость характеризуется (см рисунок 4), во-первых, непреодолимой тягой к вкусной еде – это ситуации, когда вы решили не переедать, но очень хочется сорваться, во-вторых, отсутствием меры – это когда вы планируете съесть несколько долек шоколадки, а съедаете всю, и такие: «ну как же таааак???». Как только выработалась зависимость, все, хана, лишний вес обеспечен.
Считаете, что зависимость от вкусной еды – это бред и у Вас ее нет? У всех людей с лишним весом она есть. Не верите? Пройдите простой тест: с сегодняшнего дня дайте себе слово не есть вкусняшки в течение трех месяцев. Если хотя бы раз за эти три месяца вам потребуется усилие воли, чтобы вкусняшку не съесть, у вас есть зависимость. Скорее всего вы сорветесь уже на первой - второй неделе.
Если зависимости нет, вы спокойной выдержите три месяца без вкусняшек, вообще о них не вспоминая. Хотите знать, как будет выглядеть этот эксперимент при отсутствии зависимости? Попробуйте три месяца не употреблять героин или не играть в азартные игры. Если у вас нет героиновой или игровой зависимости, выполнить это будет проще простого. Вот и разница)
3. Привычка вкусно есть
Причины того, почему мы переедаем, не смотря на желание похудеть, мы рассмотрели. Теперь у нас есть достаточно информации, чтобы ответить на вопросы, заданные в начале поста: «почему с возрастом люди толстеют» и «почему он/она худая, а я – нет?»
Генетическая особенность хотеть вкусно кушать (причина 1) и механизм возникновения зависимости (причина 3) едины для всех – мы все любим вкусно покушать, все с какого-то периода употребления теряем меру и испытываем непреодолимую тягу. А вот привыкание ко вкусной еде (причина 2) у всех происходит по-разному – с разной скоростью и интенсивностью. Ниже я покажу почему:
► Детство
Все начинается с наших родителей. Толстые дети перенимают пищевые привычки родителей и едят все подряд. Далее в массе своей такие дети становятся толстыми взрослыми, потому что привычка много есть у них только усиливается. В какой-то момент они принимают решение сесть на диету, но результата добиваются единицы, потому что крепчайшая привычка питаться ради вкуса и удовольствия не позволяет держать стабильный дефицит калорий, который необходим для похудения
Но, даже если ребенка не закармливают и позволяют есть вкусняшки только к чаю, на ДР или праздники, у ребенка в голове все равно формируется связь: «Вкусно кушать – это норма», «Вкусная еда – ценность и удовольствие». Дополняет эту установку и то что ребенок видит, что для его родителей и других взрослых еда также является источником удовольствия и ценностью. Такие дети, вырастая, легко могут уйти в разнос: связь «Еда = вкусно и ценность» есть, а ограничений в виде родителей уже нет. Они тоже становятся толстыми.
Последний вариант – это случай, когда родители привили ребенку любовь к спорту, из-за чего дети в дальнейшем смогут скомпенсировать обжиралово физической активностью, что временно или даже до конца жизни обережет их от лишнего веса. Особенно удачливым детям привили принцип: «Еда не равно награда и удовольствие, еда = топливо» - такие смогут быть стройными и при этом не испытывать дискомфорта от отсутствия в их жизни вкусняшек.
Но, даже если родители благоприятно повлияли на ребёнка и привили идею: «Еда = вкусно и ценность» в дальнейшем сбить подобного человека с верного пути может кто и что угодно:
► Юность
Учителя и воспитатели с бесконечными утренниками и чаепитиями, мультики и блогеры, которые показывают, что вкусно есть – это приятно и круто, подростки, которые влияют на своих сверстников из серии: «Не ходишь вместе с нами в Мак – ненормальный. Изгой» или «Правильно питаешься? Фуууууу – лох, маменькин сынок, это РПП, ограничения и прочее», из-за чего объект буллинга начинает есть, потому что зависимость от мнения сверстников сильнее разума.
► Взрослая жизнь
Куча проблем, стрессы, отпуска, корпоративы, пятницы, коллеги, компании и опять куча новых проблем и стрессов. В какой-то момент из удовольствий кроме вкусной еды не остается ничего, и вы со спокойной совестью по зову Обезьяны начинаете есть в любых обстоятельствах и по любому поводу. Человек разумный, безусловно против и хочет иметь стройную фигуру, но Обезьяна уже слишком крепко связала еду и удовольствие, что несет за собой сильнейшую тягу и отсутствие меры, с которой Человек разумный поделать ничего не может.
► Теперь я готов дать обещанные ответы на вопросы, заданные в начале поста
1. Почему он/она худой/худая, а я – нет? Разница в том, в какой период жизни каждый из нас начинает испытывать проблемы с лишним весом зависит от того, на сколько быстро наша Обезьяна привыкла переедать вкусняшками по любому удобному поводу. Кому-то повезло остаться стройным на всю жизнь, кого-то в жирдяи родители превратили еще в детстве. Не стоит уповать на то, что он/она худая, а я нет – вам повезло меньше, чем ей/ему, это лишь вопрос случайности.
Случайностью так же объясняется и то, что кто-то может есть вкусняшки в меру, а кто-то – нет. В первом случае человеку повезло, что у него выработалась не настолько сильная зависимость от вкусной еды, чтобы не контролировать меру, у второго – зависимость уже слишком сильная, что никакой меры нет.
2. Почему с возрастом наберут все? Именно в причина 2 (Культ еды) ответственна за то, что с возрастом мы все растолстеем, если ничего не предпримем. С каждым годом привычка есть вкусно только укрепляется вплоть до выработки зависимости. Если в детстве печеньки к чаю и Макдональдс по выходным к лишнему весу не приводили, то с возрастом, по мере роста стрессов и укрепления пищевых привычек, вкусная еда становится чуть ли не единственным источником удовольствия, что приводит к проблемам с лишним весом и сложностями при похудении (рисунок 5).
Вот так постепенно, с разной скоростью, но неизбежно развивается зависимость и непреодолимая тяга к вкусной еде вместе с потерей меры.
4. Выводы:
1. Когда вы срываетесь, несмотря на то, что решили похудеть – это норма. В этом “виновата” наша Обезьяна. Она имеет на это веские причины и Человека разумного, то есть нашу осознанную часть личности, не спрашивает.
2. Проблема лишнего веса лежит в плоскости психологии: никакие БЖУ, интервальные голодания, добор белков и пр. не помогут похудеть, если не исключить причины лишнего веса, описанные в посте.
5. Делать-то что?
Первое и главное – знать об этом. Если Вы изучили информацию в посте и приняли ее, желания Обезьяны станут известны сознанию Человека разумного и перестынут быть неосознанными. Если Вы уже знаете причины, Вы получите возможность их контролировать, что-то с ними делать.
Второе – менять приоритеты и отношение к еде. Эволюция и общество сформировали взгляд на еду, как на источник удовольствия, а в качестве приоритета приняли фанатичное употребление вкусной еды. Чтобы раз и на всегда решить проблему с лишним весом нужно сменить приоритет с получения удовольствия от еды на обладание стройным телом, а также перестать рассматривать еду в качестве источника удовольствия и начать ее идентифицировать с топливом для проживания качественной жизни.
Третье – принять то факт, что иначе не получится. Зависимость характеризуется тем, что при ее наличии имеется непреодолимая тяга и отсутствие контроля меры, то есть как бы вы себя ни убеждали и не уговаривали, при наличии зависимости Вы будете переедать. Поможет только изменение отношения к еде и отказ от любых вкусняшек, на которые имеется тяга и употребление которых Вы не можете контролировать. Никакой трагедии – со временем вкусы забудутся, и Вы даже не вспомните, какого это хотеть вкусняшку.
Это кратко. Более подробно читайте в постах по ссылке: раз и два.
...
На этом сегодня все, спасибо за внимание! Больше информации в моем телеграмм канале FSpitanie
Всем пока)