Всем привет! Спасибо, что зашли на мой канал❤️
Сегодня поговорим про продукты, которые только прикидываются: когда вы их покупаете, вы думаете, что там куча белка, мало калорий и вообще вы такие молодцы - и именно этот протеиновый батончик поможет вам похудеть и не срываться на другие вкусности. Но это не всегда так, и именно поэтому я топлю за подсчёт калорий, так как он наглядно показывает, что вы съедаете.
Сладость или гадость.
Сразу скажу: этот материал - для тех, у кого нет сахарного диабета. Если диабет есть, с сахаром нужно быть осторожнее - но обычно люди с таким диагнозом и так знают свои ограничения.
Про гликемический индекс: здоровым людям не надо зацикливаться на нём каждый день. Но в целом знать, что это такое, бывает полезно.
Все продукты из списка - обычные, их можно спокойно включать в меню. Не надо делить еду на «плохую» и «хорошую». Есть шоколадки с меньшей калорийностью, есть с бОльшей. Это просто цифры, которые нужно учитывать в своей дневной норме и все. Главное - чтобы питание было сбалансированным.
Да, тут всего 50 грамм. Но 16 грамм жира - это уже практически треть моей дневной нормы и всего 10 грамм белка. И получается, что с жирами мы можем легко перебрать, а вот белка всё равно не доберём. Он, кстати, неплохой на вкус.
КБЖУ как у обычного батончика. Вес тут - 45 г за 140 рублей.
И ужасно вредный сникерс… За 60 рублей. В таком батончике в 40 грамм будет около 10 грамм жира.
Мне нравятся вот такие брауни, но и отношусь к ним как к десертам.
По углеводам очень сложно сказать, потому что тут могут быть пищевые волокна: они тоже учитываются как углеводы, но не задерживаются в организме, а, наоборот, могут быть полезны и выступать в качестве пребиотиков, клетчатки, и улучшают функционирование ЖКТ. Но точное количество пищевых волокон можно понять только в лаборатории.
И самое обычное пирожное брауни… Да, мы с ним не наберём норму белка (как и с пп‑сладостями), и углеводов тут больше. Но хочу напомнить, что жиры являются самым калорийным источником пищи (углеводы и белок - примерно по 4 ккал, а 1 грамм жира - 9 ккал) и проще всего откладываются в жир (избыток жиров легче конвертируется в жировые запасы, чем избыток углеводов, но любой профицит калорий ведёт к набору веса).
Финиковый сироп и кокосовое масло в составе сами по себе достаточно калорийные (хоть и в чем-то полезные). Да и в принципе, похрустев такими крекерами с чаем, можно очень даже привесить свою норму калорий и жиров.
Мария без сахара практически идентична обычной Марии с сахаром.
Тут на 10 калорий больше всего. И на граммулечку хуже дела обстоят с остальными нутриентами. Но стоимость обычного печенья дешевле.
Стоимость почти 600!! рублей за 130 грамм🙈 И жиров тут…
Мои самые любимые конфеты. Да, КБЖУ и состав тут, конечно, весёлые😅 Но и ем я их три раза в год (могу и упаковку схомячить). Но во всех шоколадках без сахара я чувствую стевию, и мне невкусно (если вам вкусно, то это хорошо). А тут ещё и немного дешевле получается: 480 рублей за 116 грамм (если уж совсем дотошно по цене проходиться, то тут 4,1 рубля за грамм, а в тех, что выше, - 4,6 рубля за грамм).
По‑моему, с таким КБЖУ проще съесть обычную шоколадку. Потому что содержание жира и калорий будет примерно таким же. А тут 175 рублей (по акции) за 65 г.
Ещё одна супер «полезная» шоколадка без сахара, с КБЖУ обычной плитки, за 133 рубля (опять же по акции) - за 55 г.
Для примера обычные шоколадки:
Мне обычный шоколад вкуснее намного. Раз в неделю обязательно покупаю небольшую шоколадку🥰 Если б физика не работала, и от калорий люди не толстели бы, и от нутриентов не зависело бы здоровье, то я бы только шоколадками и питалась бы😅
Бедный белок.
Из каждого утюга вещают про то, что нужно добирать белок (я, кстати, в их числе 😅). И вот эти заманчивые упаковки с 20-40 граммами белка смотрят на нас с полок. Но только стоимость у них почему‑то выше обычных. И иногда это оправданно (само по себе производство сывороточного белка достаточно дорогое, и хорошее сырьё не может стоить дёшево). А иногда это тот же маркетинг.
И да, белка тут действительно больше, чем в обычном молоке. Но сколько его нужно выпить, чтобы набрать свою норму? Ещё и коллаген. Ну прям комбо! (Я не против коллагена: если вы едите свою норму белка, то он, возможно, принесёт какую‑то пользу, а если нет, то дополнительный коллаген просто пойдёт на нужды организма.)
Взяла специально тоже безлактозное, чтоб было меньше вопросов по цене (оно всегда дороже обычного). Ну, белка тут меньше, конечно. Но стоит ли переплачивать такую стоимость?
У «Экспоненты», кстати, есть более белковые продукты, где уже 12 г белка на 100 г продукта. Но я не очень люблю эту марку - мне не нравится вкус. Но это уже мои вкусовые пристрастия🤷🏻♀️ Если вам вкусно и финансы позволяют, то, конечно, пейте на здоровье: кефир вообще полезен.
Да, тут чуть похуже КБЖУ. Но и стоимость тоже играет роль 🤷🏻♀️ В обычном кефире ещё лучше КБЖУ и меньше калорий. А белка не прям уж на критичное количество меньше.
Опять «Экспонента» 😅 Я не специально. Просто это самые распространённые белковые продукты у нас на полках.
По цене за грамм (если учитывать, что экспонента на момент написания статьи была по акции) они +- идентичны. Но практически во всём обычном твороге 16–18 грамм белка на 100 грамм продукта, просто другие производители не указывают весь белок, который вы съедите из всей пачки.
Я надеюсь, посыл понятен. Не всегда стоит верить обещаниям на упаковке.
Да, я периодически покупаю всякие протеиновые напитки, сладости без сахара, чтобы разнообразить свой рацион и попробовать что‑то новое. Но и про обычные шоколадки, самый простой кефир и творог не забываю❤️
Сахар я практически не ем не из‑за его вредности, а для того, чтобы вписать больше другой еды в свой калораж и не ходить голодной😁