Где скрывается сахар?

Так, давайте договоримся на берегу: я сахар не демонизирую, я против его чрезмерного употребления. Хотите съесть кусочек качественного торта – съешьте, но ежедневные сахарные марафоны устраивать не нужно

Вот вам список-оберег: 

• Приправы 

Раньше брала не глядя, а сейчас приходится надевать очки, чтобы мелким-мелким текстом прочитать, что в составе. А там – сахар, крахмал и глутамат натрия. В общем, будьте аккуратны с этими друзьями: вместо букета приправ можно получить букет химии

• Ферментированные овощи 

Они всегда есть у меня в холодильнике, но найти продукты с нормальным составом – тот еще квест! 

В 90% добавляют сахар. Обязательно читайте составы: мне удается найти классные варианты в магните и ленте 

• Лимонады без сахара

Я о тех, у кого в составе только соки фруктов + вода. Вроде все чисто, вот только в одной баночке большое количество углеводов и много фруктозы (а она похлеще сахара) 

• Овощные консервы 

Тут сахар практически везде. Если нахожу огурцы и помидоры без белого друга, то закупаю сразу оптом. Горошек беру замороженный – кстати, он намного вкуснее консервированного. Кукурузу без сахара и фасоль найти пока можно, а вот штуки типа лечо или икры из баклажанов – задача с тремя звездочками (делитесь, если знаете таких производителей)

• Паштеты

Опустим тот момент, что в большинстве покупных паштетов мяса – кот наплакал. Но зато есть сахар, растительные масла, крахмал, усилители вкуса и куча «Е». 

Лучший вариант – приготовить самостоятельно (рецепт – элементарный).

Еще сахар спокойно добавляют в колбасы, сосиски, ветчину, рыбные консервы (анчоусы, сардины, тунец), в готовые блюда, фарш и… в витамины!

Так что внимательно читаем составы! И не даем себя обхитрить