Обжариваем на масле гхи лук, шпинат и помидоры. Можно взять готовую смесь для омлетов, но со свежими овощами гораздо вкуснее
Вливаем омлет из 2 яиц и молока
Когда все приготовится, сверху слайсами выкладываем моцареллу, посыпаем зеленым луком и сырой брокколи
Кстати, в 100 г брокколи содержится практически суточная норма витамина С;
А моцарелла является источником полноценного белка, так как содержит все незаменимые аминокислоты (те, который наш организм самостоятельно делать не может);
Зеленый лук – вообще недооцененный продукт: в 100 г – больше суточной нормы витамина К, который отвечает за здоровье костей, сосудов и за свертываемость крови
Добавляем авокадо и индейку
Идеальный завтрак, после которого вам не захочется ни десерта ни перекусов через пару часов – готов!