Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Vostok Today

Чукотка рискует завалить всю страну моржовым мясом

В самом восточном регионе России обещают провести индустриализацию прибрежных национальных сёл Три мини-цеха по глубокой переработке добычи морских зверобоев второй год работают в национальных чукотских сёлах Лорино, Уэлен и Лаврентия, – сообщает Vostok.Today. Сейчас местным жителям обещают открыть подобные мини-заводы в оставшихся 14 сёлах, где коренные жители занимаются традиционным морским промыслом. Невольно возникает вопрос – куда Чукотка будет девать такую прорву переработанного мяса моржей и других морских млекопитающих. Коренные жители Чукотки в рамках разрешённых квот добывают китов, моржей, тюленей, лахтаков и нерпу. Добыча морского зверя лимитирована рамками так называемого аборигенного промысла, поскольку мясо и жир этих животных является неотъемлемой частью рациона коренных северных народов, а сам промысел – традиционным видом деятельности. Модульные заводики по переработке морского зверя были поставлены на средства бюджета Чукотского автономного округа и при деятельном уч
Оглавление

В самом восточном регионе России обещают провести индустриализацию прибрежных национальных сёл

К сожалению, жизнь моржей на Чукотке полна опасностей / фото: pxhere.com
К сожалению, жизнь моржей на Чукотке полна опасностей / фото: pxhere.com

Три мини-цеха по глубокой переработке добычи морских зверобоев второй год работают в национальных чукотских сёлах Лорино, Уэлен и Лаврентия, – сообщает Vostok.Today.

Сейчас местным жителям обещают открыть подобные мини-заводы в оставшихся 14 сёлах, где коренные жители занимаются традиционным морским промыслом. Невольно возникает вопрос – куда Чукотка будет девать такую прорву переработанного мяса моржей и других морских млекопитающих.

Консервов «Мясо моржа в томате» в российских магазинах скорее всего не будет

Коренные жители Чукотки в рамках разрешённых квот добывают китов, моржей, тюленей, лахтаков и нерпу. Добыча морского зверя лимитирована рамками так называемого аборигенного промысла, поскольку мясо и жир этих животных является неотъемлемой частью рациона коренных северных народов, а сам промысел – традиционным видом деятельности.

Один из таких модульных цехов / фото: департамент сельского хозяйства и продовольствия ЧАО
Один из таких модульных цехов / фото: департамент сельского хозяйства и продовольствия ЧАО

Модульные заводики по переработке морского зверя были поставлены на средства бюджета Чукотского автономного округа и при деятельном участии министерства по развитию Дальнего Востока и Арктики. В цехах туши разделывают, мясо отправляют в морозильные камеры или перемалывают на фарш, а шкуры морских зверей выделывают, чтобы потом использовать для изготовления сувениров и пошива национальной одежды.

Всего морским зверобойным промыслом на Чукотке профессионально занимаются 220 человек. Они добывают в год в среднем около 4 тысяч голов морского зверя и производят порядка 430 тонн готовой мясной продукции.

Ранее мы писали: «На Чукотке белый медведь второй год грабит запасливого мужчину»

Собственно, этим же самым делом коренные жители Чукотки занимаются и без всяких модульных цехов. Только там риск потерять добычу больше. В публикациях Vostok.Today не раз рассказывалось как белые медведи взламывают кладовые местных жителей с мороженным мясом моржа или полностью обгладывают на берегу тушу добытого кита. Но есть в этих мини-заводиках ещё один секрет.

Куда Чукотка будет девать мороженое мясо моржей

Логика городского жителя говорит, что, если вместо трёх мини-заводов переработкой мяса морского зверя будут заниматься семнадцать предприятий, то их производительность вырастет в пять раз. Но это в корне неверно. Самое главное в этой истории то, что мясо добытых китов и тюленей нельзя продавать. Всю добычу морские зверобои совершенно бесплатно раздают жителям национальных сёл. Квоты на добычу морских зверей и китов тоже никто не увеличит пропорционально количеству новых цехов. Лимиты рассчитываются так, чтобы хватило на пропитание и слегка осталось излишков белым медведям.

Окружные депутаты слушают доклад начальника Чукотки / канал Владислав Кузнецов в Мах
Окружные депутаты слушают доклад начальника Чукотки / канал Владислав Кузнецов в Мах

В Советском Союзе было много планово-убыточных предприятий. Их строили в посёлках для производства не слишком востребованных товаров с фантастической себестоимостью. Целью этих предприятий была не прибыль, а занятость местного населения.

В национальных чукотских прибрежных сёлах добычей морского зверя заняты 200 человек, а людей живёт в десять раз больше. Собственные мини-заводики позволяют обеспечить занятость местного населения, получать заработную плату, делать пенсионные отчисления, почувствовать свою востребованность. Это совсем немало.

Ранее мы писали: «Столица Чукотки хочет стать огуречным центром России»

В среду, 15 апреля, начальник Чукотки Владислав Кузнецов выступал перед депутатами окружной Думы с отчётным докладом о работе правительства в 2025 году. Губернатор сказал, что главная задача – создать такие условия, чтобы жители оставались на Чукотке, строили здесь свои семьи и связывали свое будущее с регионом.

Значит, если возведение сельских модульных цехов может помочь этой цели, то надо их строить. Бюджет Чукотского автономного округа на 2026 год составляет более 60 миллиардов рублей. В пересчёте на 45 тысяч населения – совсем неплохие деньги. Будет просто грешно не потратить хотя бы часть из них на поддержку коренных народов Севера.

Читать статью на Vostok.Today

Пожалуйста, не забывайте подписываться на канал Vostok.Today и ставить лайки. Ваши оценки очень важны для нас, именно вы помогаете развитию канала.