Добрый день, Дорогие Друзья!
Для приготовления понадобится:
- Куриное филе- 500 гр.,
- Помидор свежий – 1-2 шт.,
- Перец болгарский - 1 шт.,
- Яйцо куриное – 1шт.,
- Лук зелёный – небольшой пучок,
- Укроп – небольшой пучок,
- Майонез – 2 ст.л.,
- Сыр - 100гр.,
- Крахмал картофельный – 3-4 ст.л.,
- Соль, перец – по вкусу,
- Масло растительное - для жарки
1. Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие куски.
2. К филе добавить нарезанные мелкими кубиками помидоры, перец, а также зелень. Всё перемешать.
Зелёный лук можно заменить репчатым.
3. Далее добавить майонез, яйцо, соль, чёрный молотый перец и натёртый на мелкой тёрке сыр. Перемешать.
Майонез можно заменить сметаной.
4. Добавить крахмал. Перемешать.
Крахмал добавлять постепенно. Количество вносимого продукта будет зависеть от того, насколько жидкой получилась масса.
5. При помощи столовой ложки выложить полученную массу на разогретую сковороду, формируя оладьи.
6. Жарить на умеренном огне с двух сторон до готовности. При необходимости использовать крышку.
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита и до новых встреч!
С Уважением! Екатерина Губернаторова.