Мама Алёши сказала мне с гордостью: "Мы не едим сладкое. А у сына всё равно кариес."
А другая мама удивлялась: "Наш ест конфеты каждый день, а зубы идеальные." Как так?
Разбираю один из главных мифов в стоматологии.
Сахар - не единственный враг
Кариес вызывают бактерии - конкретно Streptococcus mutans.
Они живут во рту у большинства людей. Бактерии питаются углеводами и выделяют молочную кислоту.
Кислота разрушает эмаль.
Ключевое слово: углеводы. Не только сахар - картошка, хлеб, рис, фрукты тоже расщепляются до глюкозы во рту.
Конечно, сахар делает это быстрее и интенсивнее - но говорить "только от сладкого" неверно.
Почему одни зубы крепкие, а другие нет
У Алёши проблема не в том, что он ест - а в том, что у него от природы более тонкая эмаль, плотное расположение зубов (хуже чистить) и, возможно, слюна менее активная в нейтрализации кислот.
У другого ребёнка - толстая эмаль хорошей минерализации, активная слюна, хорошее расположение зубов.
Конфеты "прощаются" лучше. Это генетика плюс уход и питание.
Что важнее: что едим или как часто
Частота - важнее количества.
Ребёнок, который съедает одну конфету после обеда и потом чистит зубы - менее рискует, чем ребёнок, который жуёт печенье каждые полчаса весь день.
Каждый приём пищи - кислотная атака. Слюна нейтрализует её за 20-30 минут.
Если атаки идут постоянно - слюна не справляется.
Миф про соки и смузи
Многие родители убирают конфеты и добавляют "полезные" соки.
Магазинный яблочный сок содержит столько же сахара, сколько кола. Смузи из фруктов - тоже. При этом кислотность дополнительно разрушает эмаль.
Лучший напиток для зубов - вода. Не сладкий чай, не сок, не компот. Просто вода.
Что реально защищает от кариеса
Чистка зубов утром и вечером - флюоридной пастой по возрасту.
Нитками или ирригатором - для очистки промежутков.
Профессиональное фторирование раз в полгода.
Визит к стоматологу раз в полгода - для раннего выявления кариеса.
И да, ограничение сладкого тоже - но не единственный фактор.
Алёшина мама изменила подход к гигиене - добавила нитку и фторирование. Через год ни одного нового кариеса. Конфеты никуда не делись.
Роль слюны
У разных людей слюна разного состава: разная буферная способность, разная концентрация кальция.
Именно поэтому два ребёнка с одинаковым питанием могут иметь разную картину кариеса.
Это не значит "гены решают всё" - это значит, что гигиена важна всем, просто одним чуть больше.
Флосс у детей: 3-6 лет - в руках родителя, 6-10 лет - вместе, после 10 - самостоятельно.
Паста с флюором - с первого зуба, размер с рисовое зерно до 3 лет, с горошину после.
Что ещё защищает зубы
Фторирование у стоматолога - нанесение фторлака раз в полгода.
Укрепляет эмаль.
Силанты на жевательные зубы.
Они закрывают бороздки, где чаще всего начинается кариес.
Простые безболезненные процедуры.
Жевательная резинка без сахара после еды стимулирует слюноотделение.
Ксилитовые жвачки работают против кариесогенных бактерий. Дополнение к чистке, не замена.
Почему частота важнее количества
Главное правило: лучше три основных приёма пищи и один перекус, чем постоянные перекусы весь день. Между едой - только вода.
Каждый приём пищи это кислотная атака.
Слюна нейтрализует её за 20-30 минут - если атаки идут постоянно, слюна не справляется.
Шоколад лучше карамели: не прилипает и смывается слюной быстро.
Сухофрукты хуже конфет: прилипают к зубам и остаются часами.
Сладкий чай на ночь - один из самых агрессивных факторов: ночью слюноотделение снижено, поэтому самоочищения зубов не происходит.
Поставьте лайк, если статья была полезной. Делитесь с другими родителями.
Статья носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста. Обратитесь к врачу.