В Геленджике четыре предприятия занимаются выращиванием мидий, устриц и форели, а также переработкой рапана.
На территории Большого Геленджика работают четыре предприятия, которые выращивают мидии, устрицы, форель и занимаются переработкой рапана. Об этом сообщил глава курорта Алексей Богодистов.
По его словам, только в 2025 году здесь произвели 177 тонн мидий из 281 тонны, выращенной по всему Краснодарскому краю. Таким образом, на Геленджик приходится большая часть регионального объема.
На рыбоводном хозяйстве в селе Кабардинка применяют технологию, которой больше нет нигде на Черном море. Здесь форель и мидии выращивают вместе.
Богодистов рассказал, что это направление для сельхозпредприятий курорта стало новым. В течение двух сезонов специалисты изучали технологии, подбирали корма и посадочный материал, закупали оборудование и плавсредства.
По объему производства форели Геленджик сейчас занимает второе место в Краснодарском крае. В ближайшие два года хозяйство планирует увеличить выпуск до 4 тысяч тонн морской форели в год.