Фестиваль национальной кухни «Чăваш апачĕ – 2026» определил победителей и призёров профессиональных конкурсов среди поваров, барменов, бариста, экскурсоводов и гидов. За награды в различных номинациях боролись 46 участников. От школьников, семей и творческих объединений представлено свыше 50 видеоработ. Организаторами фестиваля выступили Минэкономразвития Чувашии, Республиканский бизнес-инкубатор и «Артель Гостеприимства». Церемония закрытия прошла в агромаркете «Пехет», где вручили 18 статуэток «Звезда гостеприимства Чувашии», дипломы и благодарственные письма.
Победители среди студентов и специалистов:
— «Горячие закуски» (хуплу и хуран кукли): студенты — Ангелина Плотникова (ЧЭТК); специалисты — Елена Легалина (Алатырский технологический колледж).
— «Быстрая чувашская еда»: студенты — Полина Кудряшова (Чувашский аграрный колледж, Мариинский Посад); специалисты — Екатерина Харитонова (с. Шемурша, «На Углях»).
— «Горячие блюда» (авторский шурпе): студенты — Захар Носков (ЧЭТК); специалисты — Ольга Киселева и Екатерина Дубова (Чувашский аграрный колледж, Мариинский Посад).
— «Авторские безалкогольные напитки» (бармены): студенты — Полина Григорьева (ЧЭТК); специалисты — Юлия Кудряшова (ООО «Сувары»).
— «Авторские напитки» (бариста): студенты — Павел Быков (ЧЭТК); специалисты — Дарья Болдырева (DonDonuts).
— «Туризм и гастрономия» (экскурсоводы и гиды): студенты — Валерия Ялугина (ЧЭТК); специалисты — Олеся Мухамедзянова (Дом-музей Н.И. Лобачевского, Козловка).
Топ-3 популярных видео (по просмотрам в VK):
- Даниил Степанов (СОШ №41, Чебоксары) – 9 461 просмотр;
- Абашевский народный театр (Чебоксарский МО) – 8 955 просмотров;
- Виктория Иванова (школа №2, Чебоксары) – 5 590 просмотров.
Победители среди школьников:
— «Рецепт моей бабушки» – Мария Казакова (Козловский МО);
— «Чувашская кухня у меня дома» – Софья Кузьмина (Чебоксары);
— «Национальное блюдо в современном прочтении» – Ксения Осипова (Чебоксары).
Победители среди взрослых (любители):
— «Рецепт моей бабушки» – Виктория Романова (Яльчикский МО);
— «Чувашская кухня у меня дома» – Ольга Ерилеева (Чебоксарский МО, с. Абашево);
— «Национальное блюдо в современном прочтении» – Екатерина Дубова и Ольга Киселева (Мариинский Посад).