Пышные оладушки на кефире 🥞

Нам понадобится: 

1. Кефир 300 г 
2. Мука пшеничная 230 г 
3. Соль щепотка 
4. Сахар 3 ст л 
5. Яйцо 1 шт 
6. Сода 1 ч л 

Приготовление: 

1. Кефир подогрейте до теплого состояния 
2. В чаше смешайте кефир, яйцо, соль и сахар, перемешайте венчиком до однородного состояния 
3. Муку просейте и добавляйте к кефирной массе по 2 ст л, каждый раз хорошо перемешивайте венчиком, чтобы не было комочков 
4. Как ввели всю муку, добавляйте соду, перемешивайте, накройте тесто пищевой пленкой и дайте настояться 10 минут 
5. Разогрейте на сковороде растительное масло и ложкой выкладывайте тесто
6. Жарьте оладушки на среднем огне с каждой стороны по 1 - 2 минуты 

Приятного аппетита 😋