Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Вопрос? = Ответ!

Грибной суп в мультиварке как приготовить? Рецепт?

Ну что, проголодались? Бывает такое состояние, когда хочется чего-то домашнего, уютного и чтобы аромат на всю квартиру, а стоять у плиты два часа — ну совсем не вариант. В такие моменты на помощь приходит наша верная кухонная помощница. Разберемся по существу: Грибной суп в мультиварке как приготовить? Рецепт? На самом деле, всё проще пареной репы, если знать пару секретиков. Знаете, раньше я скептически относилась к готовке первых блюд в этом «космическом аппарате». Казалось, что в кастрюле как-то душевнее. Но, попробовав однажды, поняла: мультиварка идеально сохраняет аромат лесных даров, не давая ему улетучиться вместе с паром. Грибочки получаются нежными, а бульон — насыщенным и прозрачным. Для начала соберем наш «боекомплект». Нам понадобятся: Сначала включаем режим «Жарка». Наливаем капельку масла и закидываем мелко нарезанный лук с тертой морковью. Пусть они там позолотятся минут пять. О, этот запах! Следом отправляем нарезанные грибы. Если берете шампиньоны, они пустят сок — эт
Оглавление

Ну что, проголодались? Бывает такое состояние, когда хочется чего-то домашнего, уютного и чтобы аромат на всю квартиру, а стоять у плиты два часа — ну совсем не вариант. В такие моменты на помощь приходит наша верная кухонная помощница. Разберемся по существу: Грибной суп в мультиварке как приготовить? Рецепт? На самом деле, всё проще пареной репы, если знать пару секретиков.

Почему именно мультиварка?

Знаете, раньше я скептически относилась к готовке первых блюд в этом «космическом аппарате». Казалось, что в кастрюле как-то душевнее. Но, попробовав однажды, поняла: мультиварка идеально сохраняет аромат лесных даров, не давая ему улетучиться вместе с паром. Грибочки получаются нежными, а бульон — насыщенным и прозрачным.

Грибной суп в мультиварке как приготовить? Рецепт шаг за шагом

Для начала соберем наш «боекомплект». Нам понадобятся:

  • Шампиньоны или лесные грибы (грамм 400-500);
  • Картошка — штуки 3-4, смотря какого размера;
  • Луковица и морковка для зажарки;
  • Плавленый сырок (это мой секретный ингредиент для нежности) или сливки;
  • Соль, перец и лаврушка.

Сначала включаем режим «Жарка». Наливаем капельку масла и закидываем мелко нарезанный лук с тертой морковью. Пусть они там позолотятся минут пять. О, этот запах! Следом отправляем нарезанные грибы. Если берете шампиньоны, они пустят сок — это нормально, подождите, пока он немного выкипит.

Затем закидываем кубики картофеля и заливаем всё горячей водой. Почему горячей? Так мы сэкономим время на прогрев чаши. Переключаем аппарат в режим «Суп» или «Тушение» на 40-50 минут.

Маленькие хитрости для большого вкуса

Задаваясь вопросом, Грибной суп в мультиварке как приготовить? Рецепт?, многие забывают про текстуру. Если хотите более кремовый вариант, за 10 минут до финиша добавьте натертый плавленый сыр и хорошенько перемешайте. Он разойдется, превратив обычную похлебку в изысканное блюдо, которое не стыдно и гостям подать.

Кстати, не забудьте про зелень! Свежий укроп просто создан для грибов. А если добавить ложечку сметаны прямо в тарелку... ммм, за уши не оттащишь!

В общем, готовка в мультиварке — это спасение для тех, кто ценит свое время, но не готов жертвовать качеством еды. Попробуйте этот вариант, и, спорим, он станет вашим любимым дежурным блюдом? Приятного аппетита!