Делюсь личным опытом без обобщений.
Я зарегистрировалась на сайте https://wwoof.net/
Он объединяет эко-фермы. Можно выбрать одну и волонтерить. Я должна была работать 4 часа в день шесть дней в неделю с седьмым выходным днем. В обмен я получала жилье и трехразовое питание.
Зачем это делать? Для заинтересованных фермерством это - обмен опыта, получение знаний. Для меня это был опыт общения с французами, опыт жизни во Франции.
Я искала ферму на побережье. Нашла одну в Беретани. Заплатила сбор на сайте и получила контакты фермеров.
Получила туристическую визу. То есть для визы предоставила бронь гостиниц, авиабилет. Мне дали визу на 180 дней (2017 год). Я действительно сначала путешествовала в Европе, только потом поехала на ферму. WWOOF не даёт основания для визы. В документах для визы ферму я не упоминала вообще.
Фермой я представляла себе большое хозяйство, где что-то производится на продажу. Я же попала к людям с подсобным хозяйством. Они приобрели участок, купили себе овец, кур, коз, ничего не продавали, потребляли то, что производили. Что я делала? Каждое утро кормила кур. Кормила коз. Мне дали задание покрасить входную дверь домика, в котором я жила. После покраски образовались капли. Тогда они попросили меня покрасить скамейку. Я с этим тоже справилась плохо: опять капли. Тогда меня попросили вычистить поросль с внешней стороны участка вдоль забора. Этим я и занималась дней десять.
Я жила в смежном с хозяевами доме. Кухня была только у них. На завтрак была только печенька или йогурт с растворимым кофе. Мне было мало такой еды перед началом физической активности. Обед был всегда вкусным и разнообрвзным. А ужин был в 8-9 вечера, очень для меня поздно. Я страдала. Потом нашла супермаркет, подальше от нас, и стало легче.
Мы жили в деревне, где не было развлечений. Мне поначалу не с кем было общаться, но потом приехала пара французов, тоже вуферов, и стало чуть интереснее.
Я надеюсь, другим повезёт с фермой больше. Что там будет больше людей, будут условия получше.