30 апреля в 18:00 в Self Edge Japanese с гостевой сменой приедет команда лаундж-проекта Luna. Шеф-повар Luna Никита Косачев представит специальное меню из пяти блюд, где акцент сделан на премиальных ингредиентах: нас ожидают сашими из стригуна и тунца тонато и гедза вагю с трюфельной эмульсией. Главным гастрономическим акцентом станет утка DRY AGE с малиной, а завершит сет концептуальный десерт тира мисо. За барной стойкой шеф-бармен Дмитрий Котельников предложит три авторских коктейля, вдохновленных лунными божествами. Коктейльная карта вечера — это тонкая отсылка к мифологии, которая идеально дополнит музыкальный сет от DJ Bulevich. Начало в 18:00. Резерв по ссылке. Фото: социальные сети Self Edge Japanese
30 апреля в 18:00 в Self Edge Japanese с гостевой сменой приедет команда лаундж-проекта Luna. Шеф-повар Luna Никита Косачев представит специальное меню из пяти блюд, где акцент сделан на премиальных ингредиентах: нас ожидают сашими из стригуна и тунца тонато и гедза вагю с трюфельной эмульсией.
Главным гастрономическим акцентом станет утка DRY AGE с малиной, а завершит сет концептуальный десерт тира мисо.
За барной стойкой шеф-бармен Дмитрий Котельников предложит три авторских коктейля, вдохновленных лунными божествами. Коктейльная карта вечера — это тонкая отсылка к мифологии, которая идеально дополнит музыкальный сет от DJ Bulevich.
Начало в 18:00. Резерв по ссылке.
Фото: социальные сети Self Edge Japanese