Семга по-оригинальному.
Ингредиенты:
Филе семги — 400 г.
Оливковое масло — 2 ст. ложки.
Сок одного лимона.
Соевый соус — 1 ст. ложка.
Свежий имбирь — 40 г.
Укроп — небольшой пучок.
Соль, перец — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Подготовка рыбы
Удалите из семги кости, оставьте филе с кожицей. Нарежьте на порционные кусочки.
Маринад
Смешайте соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, натёртый имбирь и мелко порубленный укроп.
Поместите каждый кусочек рыбы в маринад, хорошо обваляйте и оставьте на 15–20 минут.
Формирование для запекания
Каждый кусочек заверните в фольгу так, чтобы кожица оказалась внутри.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180–200°C.
Выложите свёртки на противень и запекайте 20–25 минут.
Подача
Аккуратно разверните фольгу, переложите рыбу на блюдо, украсьте свежей зеленью.
Совет:К такой семге отлично подойдёт отварной картофель или свежий овощной салат.
Приятного аппетита!