По понедельникам я обычно ною, но не в этот раз, день сегодня хороший. Первый раз за эту весну был ночной плюс. Мы вышли утром из дома, и так было хорошо на улице, свежо, солнечно. Ехали вдоль озера и наблюдали такую картину.
Она напомнила мне лежку пингвинов на льдине. Но конечно это не они, а наши местные рыбаки. На машинах уже побаиваются заезжать на лед, а пешочком перебираются через узкую полоску воды вдоль берега, тянут за собой саночки со снаряжением и комфортно устраиваются перед лунками. Кто-то с собой даже палатки берет, спасается от ветра.
У Савы сейчас новое увлечение, мы с ним играем в слова. Один называет слово, второй на последнюю букву и т.д., но у нас небольшое дополнение. Сава эти слова записывает на телефоне в заметки, и мне это очень нравится. Во-первых отрабатывает правильное написание, во-вторых контролирует, чтобы слова не повторялись. Если не знает, как писать слово, просит меня повторить медленно. Научился хитрить, старается придумать такие слова, что бы последняя буква повторялась несколько раз подряд. Я же, наоборот, стараюсь придумать слова с разной концовкой, что бы Сава применял весь свой словарный запас по всему алфавиту, а он у него оказывается очень даже не плохой. Сегодня спрашивал меня, как пишется слово лейтенант, видимо в военных фильмах услышал и запомнил. В общем проводим утро с пользой.
Приехали домой, и я думала, что сразу возьмемся за бассейн, но у мужа образовался завал с работой. Что ж, мне есть чем заняться. Сначала приготовила обед. У меня осталось куриное филе. Часть я порезала на тонкие пласты - это заготовка для шницелей. Остальное решила запечь в пергаменте. Замариновала филе в самой простой смеси: оливковое масло, бальзамический уксус, соевый соус, немного соли и черного перца.
Оно постояло у меня минут 30 при комнатной температуре. Затем включила духовку, разогрела ее до 200 градусов. Курицу завернула в пергамент и уложила на противень. Вот какие куриные конфетки получились.
Запекала 20 минут. Курочка получилась мягкая, очень нежная. С нее набежал бульончик, по этому она без корочки, но мне так и надо было. У нас сейчас диетическое питание, и такая курочка очень кстати.
Что мне нравится в таком способе запекания? Курочку можно использовать и для завтраков вместо колбаски и в суп положить, если мяса мало, и в салат она хорошо идет. А сегодня я отварила на гарнир макароны, сделала салат из овощей, и получилась вот такая тарелочка на обед.
После обеда освободила в теплице одну грядку и вскопала ее. Завтра начну потрошить георгины и заталкивать их в землю. Она уже неплохо прогрелась, и даже если ночью будет небольшой минус, в земле клубни не замерзнут. Муж тем временем перенес в бассейн оборудование для запуска подогрева. Но пора было ехать за Савой в школу. По дороге остановились посмотреть, растаял ли лед на реке Ингоде. До нее просто так не добраться. Остановились на обрыве и увидели, что основной лед уже прошел, река почти чистая. Видимо ледоход был в выходные.
С обрыва открывается красивый вид на сопки за рекой. Я люблю на них смотреть в любое время года. Они каждый раз разные.
Дома оставили Саву отдыхать, а сами съездили в магазин за молочкой и хлебом. Приезжаем, а Сава уже на столе разложил учебники и меня ждет. Разобрали с ним упражнение по русскому языку. Я для себя узнала много нового. Почти все ответы искали в интернете.
Потом Сава все записал, решил примеры по математике, прочитал рассказ по чтению. Я в это время читала свои лекции и только пару раз подошла к сыну, он просил проверить решение.
Наконец с уроками закончили, посадила его ужинать, а сама пошла на улицу. У меня зарядилась ножовка. Вот такая.
Очень удобно спиливать толстые ветки у деревьев. Ручной долго, а эта вжжик и готово. Один минус, аккумулятор садится быстро. Спилила отросток у сливы толщиной в мою руку, много средних и мелких веток. Потом добралась до сирени. Она так разрослась, что напрочь закрыла собой жимолость. Спилила три толстых ствола и пошла ставить пилу на зарядку. Потом замазала все спилы садовым варом.
Хорошая штука и недорогая, 90 рублей, продается в фикспрайсе.
Муж тем временем установил систему фильтрации в бассейне и запустил ее. Потом подтопил печку в гараже, и мы пошли играть в теннис. В девятом часу собрались домой, и я сделала традиционный снимок заката. Интересно, с одной стороны на небе заходящее солнце.
С другой уже появилась луна.
Небо практически безоблачное. На завтра обещают +19 и солнышко, прямо загорать можно.
Вот так прошел день. Хныкать было некогда. Но если кому нужно выговориться - не стесняйтесь, пишите в комментариях. А я пока прощаюсь с вами до завтра. Пока-пока!