Весна всегда нас радует свежей и полезной зеленью. Как хорошо пойти в лесок и нарвать долгожданную траву для салата. Нас с детства учили, что есть пословица «Где родился, там и пригодился». А мы её немного переиначили и получилось «Что растёт рядом с нами, то для нас и полезно». Эти растения, которые я описываю, использую в своём рационе, пока они не перерастут.
Сныть в альтернативной медицине применяется для лечения ревматизма, подагры, для заживления ран и уменьшения воспалительных процессов в организме. Сок из сныти полезен при расстройствах желудочно-кишечного тракта, дыхательных путей, проблемах с почками и мочевым пузырём.
Черемша (медвежий лук) содержит аллицин, который обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, способствует снижению уровня холестерина и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Растение богато полезными минералами.
● Одуванчик способствует выведению токсинов, очищению крови и укреплению иммунитета.
● Портулак содержит витамины А и С, которые укрепляют иммунитет. Растение помогает восстанавливать силы после тяжёлых ранений и болезней, заживляет укусы насекомых и змей, борется с бессонницей и авитаминозом.
● Крапива содержит витамины C и K, бета-каротин и витамины группы B. Отвар крапивы обладает кровоостанавливающим действием и благотворно влияет на работу поджелудочной железы.
● Побеги папоротника содержат полезные витамины, антиоксиданты, клетчатку, железо, омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Считается, что побеги папоротника помогают повысить иммунитет, работоспособность мозга и сердца. Важно помнить, что некоторые весенние растения могут иметь противопоказания, например, крапива противопоказана беременным женщинам и людям с тромбозом и заболеваниями крови. Сама я не очень люблю использовать портулак. Во – первых, его долго выращивать, во – вторых, не очень нравится запах и вкус. Но в салаты всё равно добавляю, зная его очень – очень полезные свойства. Пусть ваше здоровье станет намного лучше от использования трав, полезные свойства которых я вам описала.Поддержите моё стремление делиться знаниями подпиской.
Любавушка