Ожидается, что меню торжественного государственного ужина в Белом доме, на котором король Карл III и королева Камилла присоединятся к президенту Дональду Трампу, будет впечатляющим.
31 марта Букингемский дворец объявил, что король и королева отправятся в США, чтобы отпраздновать 250-летие независимости Америки. Трамп сообщил, что они посетят страну с 27 по 30 апреля. Государственный банкет состоится в Белом доме 28 апреля.
Даррен Макгрейди, который был личным шеф-поваром королевы Елизаветы II, принцессы Дианы и её сыновей, принца Уильяма и принца Гарри, а также готовил для президентов Форда, Рейгана, Клинтона и обоих президентов Бушей, рассказал в интервью Fox News Digital, что британская королевская семья может рассчитывать на «всё самое лучшее, что есть в Америке».
«Я бы не ожидал увидеть на этом банкете у президента Трампа взбитые сливки, потому что это британское блюдо, — объяснил Макгрейди.
В Америке есть потрясающие продукты. Но, тем не менее, во дворце наверняка знали, что король Карл III не большой любитель шоколада, а вот королева его обожает. Камилле понравится всё, что в меню есть с шоколадом. Если будет сырная тарелка, король будет в восторге, потому что он любит сыр. А ещё он любит мёд, овощи на гриле, ризотто и особенно баранину. Здесь потрясающая баранина. Он был бы рад, если бы на столе была баранина».
По словам МакГрейди, когда дело касается еды, произвести впечатление на монарха гораздо проще, чем может показаться.
«Для короля главное — это местные продукты.Он любит сезонные продукты, такие как спаржа, артишоки, горох, шпинат и брокколи. Король был бы в восторге, если бы что-то из этого было в меню».
Королевский обозреватель Аманда Матта согласна с этим мнением.
«Эти мероприятия тщательно спланированы, но при этом должны быть теплыми и радушными, — объясняет она.
Чарльз давно интересуется едой, особенно сезонными продуктами. Поэтому тщательно составленное американское меню ему бы точно понравилось. В отличие от британского государственного ужина, в котором чувствуется влияние французской кухни, на государственном ужине в США меню будет полностью американским».
Аманда Матта сообщила, что Белый дом «безусловно» проконсультируется по поводу диетических ограничений и известных предпочтений членов королевской семьи, чтобы произвести на них впечатление.
«Например, король Карл не ест фуа-гра, а члены королевской семьи, как известно, по практическим соображениям воздерживаются от таких продуктов, как красные соусы, чеснок и карри, — сказала Матта.
Ужин должен быть изысканным, но не слишком сложным, чтобы его можно было есть, не отвлекаясь от беседы. Это значит, что никаких блюд, которые нужно есть руками, никаких неаккуратных блюд, ничего слишком экспериментального и ничего такого, что могло бы поставить гостей в неловкое положение. Но в конечном счёте выбор меню остаётся за хозяином, так что это своего рода дипломатический ход».
Хелена Чард, британская телеведущая и фотограф, в интервью Fox News Digital сказала, что не удивится, если на банкете в честь короля подадут одно из любимых блюд Чарльза.
«Я бы ожидала, что это будет органическая баранина по-виргински с хрустящей корочкой и большим количеством простых овощей.
Органический горох с мятой занимает первое место в иерархии овощей. Король Чарльз без ума от гороха. И Чарльз, и Камилла обожают крафтовый сыр и не прочь полакомиться кусочком органического яблочного пирога».
Впечатлять гостей будут не только лучшие блюда американской кухни. Не менее тщательно будут выбирать и напитки.
«На государственных банкетах королевская семья всегда подавала вино, прекрасное вино, — сказал МакГрейди.
И я знаю, что в Белом доме тоже так делают. Принц Филипп, когда приходил на банкет, даже в Белый дом, не пил вина. Он пил пиво. Его любимым напитком был стаут. Но главное — сделать так, чтобы гости чувствовали себя желанными. А для президента Трампа, который устраивает банкет, главное — чтобы король Карл чувствовал себя желанным гостем. Возможно, на столе будет что-то британское, но в целом, я думаю, стол будет очень, очень американским».
Что касается любимого блюда Чарльза — баранины, то, по словам МакГрейди, в меню будет только самое лучшее. Он вспомнил, как перед ужином они проверяли каждый ингредиент и блюдо, чтобы убедиться, что в них нет никаких изъянов. Он назвал это «стандартом». Хелена Чард предупредила, что есть ингредиенты, которые не допускаются к использованию.
«Согласно королевскому протоколу, чеснок и моллюски под запретом, — сказала она.
Меню составляется за несколько недель. Каждому блюду уделяется много внимания, особенно с учетом того, что король продолжает лечение. Составляются три пробных меню, и выбранное публикуется за 24 часа до банкета».
Но настоящее волшебство начинается после ужина, сказала королевский обозреватель Аманда Матта.
«Сам ужин — это только часть вечера, — объяснила она.Государственный ужин в США проходит по довольно предсказуемому сценарию: церемония прибытия, встреча гостей, коктейли, официальная трапеза, тосты или речи, а затем развлекательная программа».
«Возможно, после ужина, когда гости начнут свободнее общаться друг с другом, состоится музыкальное представление.
Послеобеденное веселье на протяжении многих лет дарило нам знаковые моменты, например танец Дианы с Джоном Траволтой в 1985 году. Это не входило в официальную программу администрации Рейгана, но стало главным событием вечера».
Ожидается, что Камилла наденет тиару, чтобы очаровать публику.
«Скорее всего, она выберет что-то, что имеет культурное значение в американском контексте, — говорит Аманда Матта.
Или, возможно, она отдаст дань уважения королеве Елизавете II и наденет что-то из того, что носила во время своих визитов в Белый дом. Это может быть диадема «Девушки Великобритании и Ирландии» или кокошник королевы Александры. Надо сказать, что эти украшения очень популярны среди поклонников королевской семьи».
Читайте также: Мелания Трамп проигнорировала королеву Камиллу во время банкета, считают поклонники
«По сути, цель государственного ужина в Белом доме проста: наладить отношения на самом высоком уровне и дать американским хозяевам возможность показать, что они по-прежнему могут принимать королевских особ на высшем уровне, — рассказывает Аманда Матта.
Возможно, мы увидим, как королева Камилла танцует с президентом Трампом, а Мелания — в объятиях короля Карла».
«Я бы ничего не стала исключать!» — добавляет она.
Читайте также: Дональд Трамп нелестно отозвался о банкетном меню короля Карла и о количестве картин
Сотрудники Дональда Трампа во время банкета «поссорились с королевскими поварами»
Понравилась статья? Поблагодарите автора лайком!
Чтобы не пропустить новости о королевской семье, подпишитесь на мой канал в Дзене. На сайт TheCrowns.ru выходит еще больше статей, а в Мах и ВКонтакте - больше коротких постов и видео