Как, Вы, думаете какой вопрос чаще всего у женщины возникает после обеда?
Правильно, что приготовить на ужин, чтобы всем угодить....
У меня с пятницы какая-то вахта у вечного огня.
Так как в субботу мы собирались в поездку, и в компании у нас волонтеры-студенты, решила я приготовить яблочную шарлотку. Просто, быстро и без заморочек.
У кого не случаются неприятности на кухне, тот точно не я)))
Уронила Оля на пол, упаковку яиц)))
Поэтому собралась и пошла в магазин, тем более закончилась у меня бумага для выпечки.
Вообще думаю уже давно приобрести силиконовую форму, но все никак не решусь. Можете мне в комментариях поделится ссылками на проверенные?
Пошла в магнит, думаов заодно и форму приобрести, но там не было.
Поэтому купилс бумагу, что была.
Один испекла, оставила остывать, чтобы порезать на кусочки.
Пока я возилась с пирогом, Дуняша запекла мне рыбки.
Очень нравиться еще лук такой запечённый. Угодила Дуняша, так угодила.
А потом, что-то подумала, что одного пирога будет мало, легла отдыхать и уснула.
Но проснулась в 6 утра и сделала еще тесто на один пирог. Вот только забыла сфотографировать)))).
А потом, подумав, нарезала в отдельный контейнер колбасы. И конечно же чай. И купила батон уже перед отъездом.
На субботнике где-то в час дня устроили чаепитие, пирог улетел быстро, а бутерброды еще быстрее.
Приехала домой, с Аня с Дуняшей постарались.
Утром воскресенья меня кормила Аделина. Шайтанмашину она умеет включать. И все ингредиенты поезаны, так что только сложи все и жди.
Аня еше утром ушла к подружке, сами там что-то себе готовили. А я сидела и думала, что же приготовить на ужин.
Да правильно, вечный вопрос: что приготовить вкусненького?
А тут позвонила Ирина, говорит нпхочешь к Гамлету за фаршем.
Об этом магазинчик мне рассказала Ирина. Владеет им семейная пара армян. Муж все разделывать, а жена продаёт. Жена делает обалденную долму. Кстати, подскажите, для долмы любые листья виноградные подойдут? Аот в очередной раз забыла спросить у этой чудесной женщины. Я просто место знаю, где растет виноград... тем более в таком экологичном месте у моего папы. Надо будет озаботится этим летом.
Кроме меня долму дома никто не ест, взяла себе полкило долмы и килограмм фарша, который накрутили прям при нас.
Пока ехали, решила, что сделаю тефтели с картофельным пюре. А себе отварю немного долмы.
Немного фарша отложила , чтобы в будущем сделать поджарку к макаронам.
С остальным поступила так: отварила до полуготовности рис, лука побольше пропустила на измельчитель, соль, чёрный молотый перец, 1 яйцо. Всё перемешала, сказала в шарики, положила в аэрогриль в один слой. Залила соусом: жаренный лук с морковкой, в который добавила томатную пасту и немного аджики, плюс бульон от долмы. Все посолила и отправила властвовать над этим всем Дуняшу.
Через 20 минут получили вкусные тефтели. А все, что не вместилось отправила в заморозку.
Вот, что выдала Дуняша.
Так что на завтра у меня приготовлено, а на гарнир была мятая картошка.
Завтра только гречку отварю, и можно целый день вязать, так как до ярмарки осталось 2 недели всего, а у меня коробка недовязов))).
Всем здоровья и готовьте с удовольствием и любовью.
А я сейчас домою посуду, протру обеденный стол, и спать...
Всех обняла!