Председатель Заксобрания Ямала Сергей Ямкин в Санкт-Петербурге представил опыт округа по развитию рыбной промышленности. Вопросы обсуждаются на заседании Совета законодателей России.
«Предложил коллегам ямальские инициативы в этом направлении: разрешить льготные кредиты на закуп рыбы и материально-технические нужды, использовать уловы коренных жителей для внутренней переработки, на местном уровне увеличить закупки рыбы для соцучреждений и развивать розничную торговлю», — рассказал Ямкин.
Депутат отметил, что на Ямале работают 82 рыбодобывающих предприятия, а ежегодный уровень добычи стабильно превышает 10 тысяч тонн. При этом за последние пять лет ассортимент рыбной продукции увеличился более чем в полтора раза — до 220 наименований.
Салехардский комбинат представил новую линейку пыжьяна холодного копчения и провел экспертную дегустацию. Профессионалы оценили четыре образца рыбы, закопченной на древесной щепе.
Самые важные новости — в канале MAX «Ямал-Медиа».