Прилежно фотографировала сегодня, а как иначе-то? Такой красотой хочется делиться, весенний лес прекрасен! И жажда познания безгранична… Весенних грибов ещё ни разу до этого с мужем не собирали, и отправились закрывать гештальт.
Снежная зима снова сделала поля на нашей даче заливными лугами. Я их такими не видела уже много-много лет!
Многие дачи тоже залило конкретно. Нарциссы плавают в воде.
Но самое интересное открытие нас ждало на подходе к лесу - там образовалась настоящая новая река в низине, которая по жизни была сухой! Масштабы затопления потрясают воображение…
«Река разливанная» разместилась прямо вдоль леса, перекрыв нам короткий проход к нему. Но красиво!
Однако, из-за этого новоиспечённого водоёма нам пришлось пройти лишние 1,5-2 км, чтобы просто наконец-то попасть в лес! А я туда отчаянно рвалась попасть, так как кум мне слал такие снимки:
А это любителю тихой охоты прямо ножом по сердцу! А весенние грибы очень скоротечны… Кстати, в нашем лесу сморчков и сморчковой шапочки мы так и не нашли. Может биотоп не тот, а может там ещё они не пошли.
За грибами в лес я, как всегда, иду на стиле - панамец, винтажная куртка из 80-х)) Зато худи от Дзена!
Это первая наша попытка прорваться в лес, которая провалилась - вокруг вода, кругом вода… Образовался своеобразный полуостров. А ведь лес так близко, вон он, рукой подать, а никак! Разве что вплавь.
Но вот мы наконец дошли до края леса, и там, наконец-то, смогли погрузиться в его недра. Ура!
И прямо недалеко от входа начали собирать грибы, на которые особо и не рассчитывали. Более того, мы их и не знали! Но идентифицировали на месте и начали бодро наполнять ими корзину.
Это дисцина щитовидная (в народе - строчковое ухо).
Представьте себе маленькое блюдце или диск с волнистыми краями диаметром до 15 см. У молодых грибов форма чашевидная, цвет - от охристо‑коричневого до красно‑коричневого. По мере роста становится уплощённой и темнеет до чёрно‑коричневого. Ножка почти скрыта в земле - кажется, будто гриб лежит прямо на почве!
Где искать?
Ищите в лесу с конца апреля до начала июня - чаще всего в первой половине мая, одновременно со строчками. Дисцина любит:
- гниющие пни и ветки хвойных деревьев (иногда зарытые в землю);
- влажную почву рядом с древесиной;
- хорошо освещённые участки с высокой влажностью.
Съедобен ли?
Да, но условно-съедобен!
Перед употреблением обязательно отварите 10–15 минут и слейте воду - это удалит возможные слабоядовитые вещества. После этого дисцину можно жарить, сушить, добавлять в супы и соусы.Часто её готовят в смеси с другими весенними грибами.
По вкусу, как говорят, дисцина напоминает строчки, но несколько уступает им. Что ж, будем пробовать, как говорится)
Помните фото, где я писала про полуостров? Вот это мы теперь с другой стороны.
Лес наполнен животворящими фитонцидами и пением птиц. Комаров ещё нет, паутины очень мало - благодать! Штаны же по пояс залиты средством от клещей - они сейчас очень злы и активны, а мы не жаждем встречи с ними.
Разлившиеся воды местами формируют воистину причудливые пейзажи!
А лесные тропы так и манят - пройди по мне! Я жду тебя, путник…
В этот день я встретила три божьих коровки. Будем считать это благословением свыше? Милые создания! Но кусаются, вы знали? И это довольно больно.
Чуть позже будем забираться туда, наверх! Там смешанный лес и больше шансов встретить сморчки и строчки. Кум дал инструкцию:
Строчки ищите на стыке лиственного и соснового лесов, около упавших стволов. Сморчки и сморчковые шапочки в лиственном, тоже обычно у стволов.
А пока нам попадалась какая-то грибная мелочь, скорее всего, не съедобная.
Сфотографировала крупную дисцину с божьей коровкой.
Это мы уже поднялись наверх и начали там их активно собирать. Нашли в этом месте несколько очень крупных дисцин!
Но самое главное нас ожидало впереди - Паша нашёл первый строчок гигантский! Это было непередаваемое выражение счастья на его лице))
Как сказал кум, дисцины - это уши. А где уши, там должны быть и мозги (строчки).
В районе нахождения первого мы нашли ещё несколько строчков. И помоложе, и довольно крупных.
Но, по большей степени, наш урожай состоял из дисцин - целую корзину набрали, вот их в нашем лесу прямо много. Ну и я фотографировала! Например, этот большой муравейник.
И цветы. Прекрасные весенние цветы в лесу! Благодать-то какая… Душа поёт!
Я много лет не была в лесу так рано. В основном - уже в июне. А ведь лес меняется, и в каждое время года он так потрясающе красив!
Сфотографировалась на фоне леса и нового водоёма) Выглядит очень красиво. Но не краше моего лесного прикида)) Это мы уже на выход идём.
Выходим с уловом, довольные и уставшие.
И потихоньку двигаемся в сторону дачи. По дороге тоже немного фотографирую. Вот, например, сосна стоит в воде. А небо-то какое голубое, ух! И облачка, как сахарная вата…
И ещё одну живописно затопленную дачу сфотографировала. Посередине это там кустик нарциссов «плавает»)
Вот такой сегодня получился насыщенный и душевный выходной. На традиционный обзор нет ни времени, ни сил, поэтому я к вам сегодня с дневником. Но и поделиться красотой и эмоциями с вами очень хотелось!
В «Премиум» также выложила видео из нашего грибного похода.
Дорогие товарищи-грибники, выходите на перекличку)) Кто уже собирал весенние грибы? Кого чем порадовал лес?
Благодарю вас за внимание к статье, стеллы и лайки и ваши комментарии. Увидимся с вами завтра! Я уже делаю съёмку под завтрашнюю статью. Контент-плана у меня нет, но он есть - постепенно разбираю завалы отснятого и превращаю в новые материалы для вас. С любовью,
Ваша Лена ❤️