Бараньи рёбра с овощами — простой рецепт, который выручает каждый день

Бараньи рёбра с овощами — простой рецепт, который выручает каждый день

Добрый день, дорогие друзья 🌷 Сегодня делюсь с вами очень простым и удачным рецептом бараньих рёбрышек с овощами. Получается очень вкусно, нежное мясо и ароматные овощи, а готовится всё без лишних хлопот 💛

Такой вариант отлично подходит для пикника, дачи или семейного ужина. Продукты самые простые, а результат радует уже с первого кусочка 😋

Блюдо: бараньи рёбра с овощами

Ингредиенты:

— баранья корейка — 5 кг

— свежие помидоры — 300 г

— лук — 1 кг

— специи для шашлыка — по вкусу

— соль — по вкусу

— чёрный перец — по вкусу

— газировка — для маринада

Пошаговый рецепт:

Шаг 1: Баранью корейку хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2: Лук нарежьте крупными полукольцами, а помидоры — дольками.

Шаг 3: Сложите мясо в большую миску, добавьте лук, помидоры, соль, перец и специи для шашлыка.

Шаг 4: Влейте немного газировки, чтобы мясо лучше промариновалось и стало мягче.

Шаг 5: Всё хорошо перемешайте руками, накройте и уберите в холодильник минимум на 5–6 часов.

Шаг 6: Перед приготовлением достаньте мясо из маринада и дайте ему немного согреться.

Шаг 7: Выложите бараньи рёбра на решётку, сковороду или в форму для запекания.

Шаг 8: Готовьте до румяной корочки, а овощи можно подать рядом как гарнир.

Лайфхак: если хотите, чтобы мясо получилось ещё нежнее, маринуйте его с вечера — на следующий день вкус будет только лучше 🌿

Дорогие друзья, наше блюдо готово! Приятного аппетита вам и вашим близким! 💕 Делитесь в комментариях, сохраняйте рецепт и пишите свои варианты.

Видео рецептов у меня в телеграм

Посмотреть больше рецептов