Климатические амбиции отечественных аграриев получили неожиданное воплощение на черноморском побережье. В фермерских хозяйствах Сочи успешно вызрела пилотная партия бананов — плодов, которые столетиями считались исключительно импортным товаром. Официальный сбор урожая начнется летом, однако предварительная дегустация уже подтвердила отличные вкусовые характеристики тропической экзотики, выращенной в условиях российских субтропиков. Подробности со ссылкой на пресс-службу Новороссийского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» передает ТАСС.
История этого смелого проекта стартовала в прошлом году. Именно тогда в Сочи и соседней Абхазии была запущена программа возрождения субтропического садоводства — для этого возвели три современных тепличных комплекса, оснащенных по высокотехнологичным стандартам. Сейчас на площадках крестьянско-фермерских хозяйств «100 гектар» и «Ачигварское озеро» культивируется сразу 15 разновидностей бананов, а в планах аграриев — расширение коллекции до 20 сортов.
Помимо всем знакомого «Кавендиша» здесь приживаются настоящие ботанические редкости: «золотые», «черные», «белые» плоды и миниатюрные бананы. Особый ажиотаж в профессиональной среде вызывают два уникальных вида. Первый признан самым сладким бананом в мире. Второй — овощной, чья мякоть вкусом отдаленно напоминает картофель и требует обязательной термообработки перед употреблением.
Биохимический дебют местной продукции обещает быть максимально строгим. Собранный урожай отправят на изучение в Курчатовский институт: ученым предстоит сравнить содержание витаминов и микроэлементов в сочинских бананах с их импортными аналогами, заполонившими прилавки.
Тем временем Новороссийский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» уже приступил к контролю безопасности. Лабораторные исследования призваны выявить возможные остатки пестицидов и превышение нитратов. И только после оформления всех деклараций соответствия российская чудо-продукция получит зеленый свет к появлению на столах потребителей.
Глава Минсельхоза РФ Оксана Лут ранее дала положительную оценку этому начинанию, подчеркнув, что разведение тропических фруктов внутри страны открывает для отечественного агропромышленного комплекса перспективную и практически не занятую нишу.