Хочу поделиться с вами подборкой #интересноесWildberries, которая, как я знаю, многим нравится. Эти товары произвели на меня хорошее впечатление, и я надеюсь, вы тоже найдете среди них что-то полезное для себя. Мой список отобранных товаров вы сможете найти в конце этой статьи. Если вам любопытно, обязательно загляните в него – весьма вероятно, что там есть что-то, что придётся вам по вкусу.
Если же товары из подборки вам не нужны, переходите к рецепту, или наоборот: если рецепт вам неинтересен, смотрите перечень товаров в конце публикации. Всё предельно просто, и все останутся в выигрыше.
Некоторые задаются вопросом о сочетании кулинарных рецептов и товарных предложений в моих публикациях. В ответ хочу пояснить, что я не просто смешиваю темы, а стремлюсь вносить разнообразие и оживлять авторский контент различными идеями.
Сейчас у меня рассыпчатое и вкусное печенье к чаю. Готовится просто и быстро, буквально за 20-25 минут вместе с выпечкой. К тому же это отличный вариант использовать желтки, которые остались после приготовления десертов из белков (например,…). Для приготовления небольшого количества теста я всегда использую блендер. В таком случае и руками тесто касаться не придётся, очень удобно.
Рецепт:
Мука - 160 г
Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.
Масло сливочное - 80 г
Сахарная пудра - 80 г
Желтки яичные - 2 шт.
Соль - щепотка
Шоколад или шоколадные капли (по желанию) - 20 г
Способ приготовления:
В муку сразу добавить разрыхлитель и перемешать.
В блендер отправьте масло комнатной температуры и добавьте сахарную пудру, перемешайте буквально 3-5 секунд — и всё готово.
Можно перетереть масло с пудрой лопаткой, не используя блендер, технология приготовления та же.
Добавьте желтки (белки не потребуются) и щепотку соли, перемешайте так же 3-5 секунд.
Добавьте сразу всю муку с разрыхлителем и замесите тесто.
Если будете замешивать тесто без блендера, долго вымешивать его не нужно: собрали в комок — и готово.
Теперь по желанию можно добавить в тесто шоколад. У меня шоколадные капли.
Можно после охлаждения теста, в уже нарезанные заготовки, в центр вдавить по орешку, а шоколад не использовать.
На пакете или пищевой плёнке из теста сформируйте заготовку: круглую, квадратную — на ваше усмотрение. Оберните плёнкой и уберите в морозильную камеру на 30 минут.
За это время сливочное масло охладится, и вы с лёгкостью нарежете заготовки печенья.
Заготовки толщиной около 1 см выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке не более 12-15 минут. Но всё равно в первую очередь ориентируйтесь по своей духовке, время приготовления может отличаться, следите.
Я выпекала на среднем уровне и за две минуты до готовности подняла на один уровень выше, чтобы верх печенья немного зарумянился.
Сразу после выпечки печенье очень мягкое, его даже с противня не снять, но буквально через несколько минут, при остывании, становится плотнее.
Подавайте в остывшем виде.
Печенье на желтках всегда получается рассыпчатое и вкусное, а готовится проще простого.
Полезные советы по приготовлению.
Масло должно быть мягким, но не растаявшим — если переборщили, уберите миску в холодильник на 5–10 минут перед добавлением муки.
Сахарную пудру обязательно просейте — так не будет комочков, а текстура получится нежнее и рассыпчатее.
Желтки берите комнатной температуры — они легче соединятся с маслом, тесто будет однородным.
Главное правило песочного теста: не вымешивать долго! Как только ингредиенты собрались в комок — достаточно. Иначе печенье выйдет жёстким, а не рассыпчатым.
Муку с разрыхлителем добавляйте сразу всю и быстро перемешивайте — это сохранит воздушную структуру.
Если тесто липнет к рукам, слегка припудрите ладони мукой, но не добавляйте лишнюю муку в само тесто.
Формируйте «колбаску» плотно, без пустот — так при нарезке заготовки не будут крошиться.
Если тесто замёрзло слишком сильно и крошится при нарезке, дайте ему полежать при комнатной температуре 3–5 минут.
Нарезайте острым ножом, смоченным в холодной воде — край будет ровнее, а тесто меньше липнет.
Духовку разогревайте заранее, минимум 15 минут. Ставьте противень на средний уровень для равномерного пропекания.
Между печеньем оставляйте 2–3 см — при выпечке оно немного «расплывётся».
Не передержите: 10–12 минут обычно достаточно. Готовое печенье должно лишь слегка подрумяниться по краям, в центре оно остаётся мягким — это нормально.
Если печётся неравномерно, поверните противень на 180° спустя 6–7 минут.
Снимайте печенье, когда оно чуть остынет (5 минут) — горячим оно очень хрупкое и может разломаться.
Полностью остудите на решётке — так дно не отсыреет от конденсата.
Храните в герметичной таре при комнатной температуре до 5–7 дней.
Вместо шоколада добавьте в тесто цедру апельсина, ваниль или щепотку корицы — аромат станет интереснее.
В центр заготовки, по желанию, можно вдавить половинку ореха, ягодку клюквы или кусочек мармелада.
Приятного чаепития.
MAX: https://max.ru/krasilovanataly
Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
А теперь к находкам с ВБ.
Указанные мною цены сформированы на основе данных моего личного кабинета и включают персональные скидки, поэтому итоговая стоимость для вас может отличаться. Стоит помнить, что на этой платформе ценовая политика динамична, и цены могут колебаться как в сторону увеличения, так и уменьшения.
Хочу напомнить, что эта публикация носит информационный характер. Здесь нет рекламы, я не призываю к покупке, а лишь рассказываю о собственных впечатлениях от товаров, которые мне приглянулись. Решение всегда остается исключительно за вами. Взять на заметку идеи и подобрать аналогичные вещи можно всегда на других платформах — это ваше право.
1. Стеллаж напольный угловой в ванную
Артикул: 451602695
Цена: 1800 руб.
Функциональное и эстетичное решение для дома и квартиры, позволяющее рационально использовать пространство ванной комнаты или туалета. Стильная пластмассовая полка, выполненная в белом цвете, отлично сочетается с другими предметами мебели, гармонично вписывается в любой современный интерьер и не занимает много места даже в небольшом помещении. Для удобства хранения открытый напольный стеллаж разделен на несколько секций. Он пригодится для размещения полотенец и салфеток, уходовой и декоративной косметики, а также других принадлежностей. Можно расположить пластиковую стойку и на кухне, где она понадобится для упаковок и банок с кофе или чаем.
2. Прищепки бельевые прочные, 12 шт. на резинке, бельевая веревка.
Артикул: 226471491
Цена: 180 руб.
В комплекте имеются 2 металлических крючка, которые позволяют легко закрепить веревку в любом месте, имеющем опоры с двух сторон. Это делает использование веревки максимально удобным и адаптивным к различным условиям. Прищепки очень прочные!
Расстояние между прищепками можно регулировать, благодаря чему веревка может натягиваться от 1,8 метра до 3,5 метра. Это обеспечивает достаточно места для размещения белья различного объема и размера. Вы сможете использовать эту веревку для сушки белья как на балконе или в ванной комнате, так и на даче или в походе. Даже вдали от городской суеты, вы сможете легко организовать сушку одежды на природе, благодаря удобству и надежности этого аксессуара.
3. Набор джутовых плетеных корзин
Артикул: 181501723
Цена: 1600 руб.
Подвесные корзины отлично подойдут для хранения в квартире, доме или на даче.
Найти подходящий органайзер для лука и картофеля, который был бы не только практичным, но и соответствовал интерьеру вашего дома, бывает непросто. Экостиль сейчас на пике популярности, и этот набор джутовых корзин ручной работы идеально подойдет любителям деревенского стиля и стиля бохо!
Джут — это экологически чистый, натуральный материал, известный своей прочностью и долговечностью. Благодаря этим свойствам набор корзин будет гармонично дополнять интерьер вашей квартиры, дачи или загородного дома. Настенное хранение с такими плетеными корзинами в стиле бохо станет самым модным и практичным решением!
В наборе вы найдете подвесную корзинку, специально предназначенную для хранения на кухне овощей, включая картофель, лук и чеснок.
4. Органайзер для чайных пакетиков на магнитах - 6 секций
Артикул: 386038686
Цена: 750 руб.
Этот подвесной вертикальный органайзер для чайных пакетиков на магнитах поможет организовать хранение не только чая, но и капсул для кофемашины. Контейнер выполнен качественно и прослужит вам долгие годы. Органайзер эффективно заменит такие емкости для хранения, как коробка, блюдце или пакет. Он поможет чаю найти свое постоянное место на кухне. Коробка, в которой поставляется держатель, гарантирует сохранность изделия, и оно попадет к вам в руки целым и невредимым.
5. Набор кружек 270 мл для чая и кофе, 4 шт.
Артикул: 312656055
Цена: 620 руб.
Набор из 4 стеклянных кружек идеально подходит для подачи кофе и чая. Каждая чашка выполнена из качественного стекла, что придает посуде прозрачность и современный вид. Такая посуда для кофе удобна в использовании и легко сочетается с любой кухонной обстановкой. Кружки рассчитаны на четырех персон, позволяя одновременно наслаждаться напитками всем вместе. Склянная кружка отличается прочностью и практичностью, ее удобно держать в руке благодаря продуманной форме. Этот набор станет отличным выбором для тех, кто ценит стильную и функциональную посуду для горячих напитков. Идеально подойдет как для ежедневного использования, так и для сервировки гостей.
Напишите, что вам понравилось из товаров? Что вы уже используете, а что берёте на заметку? Буду рада, если вы открыли для себя что-то новое и интересное.