⭐Будет очень много фото
Знакомьтесь, моя старая кухня. Она претерпела кучу изменений, особенно внутренних. К сожалению, все фотографии не сохранились, да и не нужны они.
Кухня простая: 3 ящика, 2 шкафчика и одна антресоль. Вот и всё.
Внутри стояло как попало, некоторые предметы кочевали, ибо не вмещались, но тут я вляпался в организацию хранения. Так воодушивилась, что сама не заметила, как куда-то исчезли лишние предметы. Да, специально я не расхламлялась, как рекомендуют. Просто перемещала с места на место и всё само куда-то рассосалось. Нет, я не затолкала лишнее в чулан, многое действительно покинуло дом.
Значительные изменения перетерпел ящик со столовыми приборами.
Хронологию изменений я так и не помню, а телефон уже давно всë перепутал, поэтому кто первый, кто второй, а кто третий по очереди, сказать не могу.
Тут точно излишки ножей покинули дом.
Ящик с кастрюлями почти сразу принял свой окончательный облик. Да так давно, что вариантов ДО у меня и не осталось.
Вот так: 4 кастрюли, ковш, миска, дуршлаг, 2 сковороды, 5 крышек и 3 разделочных доски. Навесные полочки, в которых хранятся крышки - удачная случайность, которая не просто прижилась, а она оказалась супермегаудобной и размер будто специально под этот ящик и эти крышки.
А средний ящик... Оооо, там было 100500 изменений. Изначально в этом ящике хранились крупы и специи в оригинальной упаковке и как результат - вечный свинарник.
Но, как говорится, наши руки не для скуки. Контейнеры вписались очень удачно и по ширине и по высоте. Основная проблема этого ящика заключалась именно в высоте. Масло приходилось переливать, т. к. стандартные бутылки просто не влезали, а на столешнице мне их хранить не нравилось и не нравится до сих пор.
Неудобен тем, что баночки скользили по доске, а без доски оставляли жирные масляные следы, которые сложно отмывать.
Специи в это время жили на вытяжке
Существенным недостатком было их постоянное пачкание. Пачкались как баночки, так и сами специи пылили. Те, что покрупнее нет, а порошкообразные вечно свинячили.
Психанула в один прекрасный день и перенесла их в ящик.
А вот уже окончательный вариант, опять же, благодаря увлечению японской кухней, ящик принял свой окончательный вид.
Масла остались, но редкоиспользуемые, а обычное подсолнечное ушло в холодильник. Поэтому пачкание уменьшилось. Протереть банку один раз в пятилетку куда проще, чем по 10 раз на дню.
Больше всего радует этажерка для нарезки. Удон, соба, рамэн. .. будто под них создано. А нори я разрезала. В принципе, нори я нарезала как зелень, поэтому большие листы мне были не нужны.
Тут две этажерки, я просто их располовинила. Одну башню сделала из 4-х контейнеров, вторую из 2-х. Двойная пошла в холодильник под сыр и колбасу. Это ж Нидерланды, там и так колбаса с сыром продается уже в нарезке.
Посудному шкафу тоже досталось много раз.
Удивительно, но я нашла чуть ли не первоначальный вариант.
Потом по мере появления и бития посуды, состав менялся.
После чего я его попросту замучила😂
Более всего неудобно было хранить там кофе и чай. Вот не нравилось мне это ни визуально, ни функционально.
В топку полку, которую сама же и сколотила.
Попытка пристроить блендер, - провальная...
Появилась интересная посуда. Чашки слева - тончайший фарфор.
Ох уж этот перфекционизм...
Куда делась посуда за столь короткий срок? В буфет в гостиной.
Вот одно из хранений в буфете.
Это если мы говорим о столовой посуде.
Последний из Могикан...
Вся организация свелась к удобству в использовании. Чем популярней, тем ниже и правее (я правша).
Верхние кастрюли рекомендую всем: они же и форма для запекания, они же и салатники, они же и тарелки, они же и контейнеры. Очень универсальная вещь.
Покажу поближе...
Вот я смотрю на итоговый результат и понимаю, что обожаю простор внутри шкафов.
Второй многострадальный, естественно шкафчик под раковиной.
Честно скажу это уже не первоначальный вариант. До этого результата было 100500 изменений.
Что удобно: добавили полку, тем самым увеличили вместимость.
Что не удобно: дабы добраться до серого ведра, приходилось доставать зелëное (раздельный сбор мусора).Надоело очень быстро.
Ведра в топку! Как выяснилось, переливать химию по бутылкам невероятная глупость.
К окончательному варианту я пришла довольно быстро, но этапов у него было больше всех. Сохранилось у меня только 3 варианта, а было точно не меньше 25. Очень неудобный шкафчик в итоге стал одним из самых удобных. Да, и всякое барахло с дверок я поснимала. До решёток висели канцелярские уголки для бумаг. Где-то я узнала, что так удобно хранить рулоны с бумагой и фольгой. Но они постоянно отлетали, выглядели убого, мыть их неудобно и тогда я увидела решётки. Вернее это одна решётка распиленная напополам. Она провисела намного дольше, но тоже, периодически крючки отлетели. Тогда же я поняла, что меня раздражает висящие вещи, постоянно хлопающее при движении дверцы. Но вот и на нашей улице праздник: ничего не висит, ничего не хлопает.
И тоже сложный ящик. Сложный тем, что глубокий и высокий: антресоль над холодильником.
Поместила технику. Неудобно. Ничего не видно. Да и лишнее там было, нежно на жаренное, но очень ненужное
Затем туда переехала хлебница. Тоже неудобно. Открой одну дверцу, потом вторую.
Потом переехали продукты - полная ерунда. Ещё более неудобно и не всякая банка влезала в контейнер.
Как и контейнеры. Причина банальная: я их не использовала. Переехали в кладовую.
А вот техника прижилась. Из неудобств было лишь доставать насадки блендера.
Лишнее убрала. Так удобней. А лишнее это набор инструментов и форма. Форма ушла под миски. Да и запекала я в основном в стеклянных формах.
В результате достала карусель, которую никак не знала куда применить и она отлично стала, а то носилась с ней как с писанной торбой, а по прямому назначению ни разу не использовала. Продать, отдать, подарить жаба душила, каменная ведь. Классная.
Куда же всё делось?
Много чего просто продали. Была куча посуды, которая не использовалась вообще никак. Нам дарили кухонную технику, например, для выпечки микро пончиков. Так ни разу и не испекла. Уж больно они мелкие и ещё кучу всякой лабуды. Запасы продуктов переехали в кладовку, контейнеры (некоторые) применились в сарае и других местах, там тоже хватало всякой мелочевки, а что-то износилось - отправилось в утиль.
Кофе и чай переехали. Им досталась отдельная полка.
Про эту полку я расскажу в другой статье.
В итоге шкафчики кухни освободились, как говорят, до минимума. На самом деле, я просто оставила там то, чем пользовалась на постоянной основе.
Гостевая посуда переехала в буфет, а гости у нас были часто, несколько раз в неделю, а порой их было очень много. Так что ограничиться 6-ю чашками просто не вариант. Пластиковые контейнеры тоже использовались, т. к. часто куда-то ездили. Вот и жили они в кладовой. Скажем так, пикниковый вариант. А техники поубавилось по причине неиспользования.
Вот куда делась химия, контейнеры и хомячковые запасы продуктов. Справа в углу видно пирамиду из ящиков. Обычно в них хранят лук и картошку, а у меня прижились всякие консервы, печеньки и мелкие коробочки с сыпучими по типу специй разового использования.
Кладовка граничит с кухней, поэтому далеко бегать не приходилось.