В этот раз новое заведение расположилось на тесных просторах района Набережной. Прямо на перекрёстке Фокина и Калинина. В доме с Итальянцами и Воскресным Папой.
Светлый интерьер с яркими красными акцентами. Проводить время даже одному уютно, интересно. Посадка на 8 столиков, один из них на большую компанию.
Мне понравился подход к меню: интересные, свежие, но понятные позиции.
Рекомендую посмотреть прямо на сайте, у них очень удобный раздел: https://kult-cafe.ru/menu
В самом заведении в меню у каждого блюда указано КБЖУ. Удобно, для тех, кто считает свое питание.
Отмечу отдельно, что персонал выходцы из уважаемого Щебетуна, ребята готовят отличный кофе, знают свое дело, волнуются и очень стараются.
Напитки на любой вкус. Отдельно отмечу наличие цикория, это хорошо, иногда хочется посидеть где-то без кофе, но и не с чаем.
Опробовано:
ЗАВТРАК СО СКРЕМБЛОМ
Нежный сливочный скрембл с мягкой текстурой, подаётся с тёплой булочкой и свежим салатом. Можно дополнить разными добавками: креветки, бекон, ветчина, хашбраун и еще много чего.
439,01 Ккал (в базовой комплектации без учета допов)
Белки: 16,89; Жиры: 30,19; Углеводы: 24,67
Стоит отдельно рассказать про булочку, которая подается к блюдам:
Булка "Боу де кежо" - звучит то как культурно, и я бы назвал ее визитной карточкой заведения. Кажется малышкой, но очень сытная: тёплая сырная булочка с мягкой, тягучей текстурой внутри и лёгкой хрустящей корочкой. Две штуки я осилил с трудом.
МИНИ СЫРНИКИ С СОУСОМ "ТРЕС ЛЕЧЕС"
Посмотрите какая яркая аппетитная подача. Сырники здесь в сладком меню, не в завтраках. Вкусно, нимагу. Сладковаты за счет соуса на основе сгущенного молока - тот самый "ТРЕС ЛЕЧЕС". Мне понравился его глянцевый оттенок во всем этом контрасте. Пробовать обязательно.
500,00 Ккал
Белки: 22,20; Жиры: 19,30; Углеводы: 47,50
КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ
Брокколи и бобы эдамаме - проще некуда, но красиво, а главное, сытно. Брал с двумя булочками, думал не наемся. Зря переживал) Сбалансированное, легкое блюдо. Не пресное, это важно, по составу может так показаться, но нет, нужные специи присутствуют, добавляют своей пикантности.
364,76 Ккал
Белки: 10,88; Жиры: 20,39; Углеводы: 33,39
Вывод:
Определенно к регулярному посещению!
Это место определенно взял в ротацию регулярных посещений: попить кофе, почитать книжечку сидя у окна здесь прям кайф.
Кому-то покажется "обычным", да ребята в среднем сегменте, и сейчас заведений подобного формата стало больше. Но для меня новизна именно в смене локации и меню. Понятная интересная еда. И, конечно же, "Боу де кежо" в сердечко!