В январе–феврале 2026 года пищевые и перерабатывающие предприятия Нижегородской области нарастили выпуск продукции. Индекс физического объёма производства продуктов питания достиг 105,9%, а напитков — 117,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщили в региональном Минсельхозе.
Наибольший рост показателей зафиксирован по нескольким категориям. Производство сливочного масла выросло на 61,5% — до 1,8 тысячи тонн. Выпуск сыров увеличился на 25,8% (1,9 тысячи тонн). Мяса и субпродуктов домашней птицы стало больше на 20,8% (12,9 тысячи тонн), а мяса и субпродуктов в целом — на 15,9% (14,3 тысячи тонн).
Мясных полуфабрикатов произведено на 7,9% больше (8,9 тысячи тонн), колбасных изделий — на 6,4% (16,5 тысячи тонн). Кондитерские изделия показали рост в 2,7% (7,9 тысячи тонн).
Ранее стало известно, как проходят весенне-полевые работы в Нижегородской области.
Фото: Минсельхоз Нижегородской области