🍉 «Кровь ледника» или арбузный снег – редкий и на первый взгляд почти нереальный феномен: снежный покров внезапно приобретает розовый оттенок, будто пейзаж слегка подкрасили. Причина – морозостойкие водоросли Chlamydomonas nivalis. Они живут прямо в толще снега и вырабатывают каротиноиды – те же пигменты, что делают морковь оранжевой, а помидоры красными. Под солнцем эти микроскопические «жильцы» буквально окрашивают снег в розовый цвет. Бонус к визуалу – лёгкий фруктовый аромат. Да, снег действительно может пахнуть арбузом. Но есть подвох. Вместе с водорослями в таком снеге живёт целый микромир: коловратки, нематоды, ледяные черви и другие организмы, для которых эти водоросли – обед. Так что дегустация такого снега на вкус крайне не рекомендуется.