В самом сердце Уэйко, штат Техас, в 1880-х годах Чарльз Олдертон (Charles Alderton) проводил свои дни за прилавком аптеки Моррисона «Старый Уголок».
Олдертон был не просто фармацевтом, а пионером в области сенсорного восприятия, одержимым желанием запечатлеть уникальную атмосферу своего рабочего места. Его очаровывала ароматическая смесь фруктовых сиропов, экзотических специй и лечебных настоек, определявшая повседневную обстановку аптеки. Чтобы разлить эту эссенцию по бутылкам, он неустанно экспериментировал с различными сочетаниями, пока не усовершенствовал секретную формулу, включающую 23 различных ингредиента, в результате чего получился вкусовой профиль, одновременно фруктовый, пряный и совершенно беспрецедентный.
Напиток изначально продавался как «Уэйко», позже (в 1885году) владелец аптеки Уэйд Моррисон назвал его Dr Pepper.
«Доктор Пеппер», стал старейшим крупным безалкогольным напитком в Соединенных Штатах , задолго до появления Coca-Colа и Pepsi.
Сегодня конкретные 23 ингредиента остаются строго охраняемой тайной, а сам напиток является свидетельством изобретательности местного фармацевта, который превратил ароматическую прелесть небольшой провинциальной аптеки в непреходящую мировую икону среди напитков.
Но домашний греко-ирландский глинтвейн - лучше!