Письмо-статья от Дениса Лукашова.
"Хочу поделиться с вами данными относительно строфарии морщинисто-кольцевой (Stropharia rugosoannulata), как «динамического аккумулятора» макро- и микроэлементов которые мне удалось найти в разных статьях, исследований и видео материалов.
Итак ...
В научной среде этот процесс «динамического аккумулятора» называют биоаккумуляцией. Грибы этого вида выступают в роли мощных «минеральных насосов», концентрируя элементы из древесного субстрата и почвы в своих плодовых телах.
1. Минеральный состав плодового тела измеряется в мг/кг сухой массы.
Кольцевик выделяется среди других грибов рекордным содержанием калия и способностью переводить минералы в хелатную форму.
Калий (K) 26 800мг – 35 800мг Мощнейший калиевый насос (до 3.5% от массы).
Фосфор (P) 8 200мг – 8 700мг Высокая концентрация для энергетического обмена.
Магний (Mg) 2 000мг – 3 000мг Критически важен для активации ферментов.
Кальций (Ca) 700мг – 800мг Извлекается напрямую из клеточных стенок древесины.
Микроэлементы и редкие минералы:
Железо (Fe): 195 – 282 мг/кг (значительно выше, чем у вешенки).
Цинк (Zn): 44 – 100 мг/кг.
Селен (Se): Способен аккумулировать до 3.9 мг/кг (в зависимости от субстрата).
2. Работа мицелия и ферментов
Мицелий Кольцевика работает как химический экстрактор. Благодаря секреции оксалатной кислоты и ферментов (лакказа, марганцевая пероксидаза), гриб разрушает лигниновую структуру древесины, высвобождая заблокированные микроэлементы.
Особый интерес представляют акантоциты — шиповидные клетки мицелия Кольцевика. Они позволяют грибу утилизировать микрофауну (нематод), что делает его дополнительным источником органического азота (вот он еще один ключ к доступу азот). Но и это еще не все, дело в том что учёные выяснили очень важный факт - при отмирании гифов мицелия (белые нити) в почву или субстрат поступает больше азота чем углерода - ВОТ ещё один ключ к доступу азота и возможности создания условий для процесса.
Я биотехнологию рассматриваю уже как систему выращивания растений в интернетом субстрате ведь по сути я получил отличный результат выращивая томат в мицелии строфарии, но только на тот момент я сделал этот эксперимент интуитивно, а вот сейчас уже есть и понимание и доказательства. Все что нужно "запустить процесс" и поддерживать три основных параметра.
Надеюсь, эта информация будет читателям полезна.
С уважением, Денис Лукашов."
К теме:
опыты Дениса Лукашова с мицелием грибов на опилочном субстрате