Быстрый салат с красной фасолью, ветчиной и кукурузой

Простой и быстрый салат — почти ничего готовить не нужно, все ингредиенты уже готовы к использованию. На приготовление уйдёт около 10 минут.

Ингредиенты:

• красная фасоль (консервированная) — 1 банка;
• ветчина «Индилайт» — 1 упаковка;
• кукуруза (консервированная) — 1 банка;
• яйца — 5 шт.;
• грибы (консервированные) — 1 банка;
• сухарики — по вкусу (ваши любимые);
• майонез — для заправки;
• соль — по вкусу;
• чёрный молотый перец — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка яиц.

• Отварите яйца вкрутую (8–10 минут послезакипания).
• Остудите их под холодной водой, очистите инарежьте кубиками.

1. Обработка консервированных продуктов.

• Откройте банки с красной фасолью икукурузой. Откиньте содержимое надуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость.При необходимости промойте прохладнойводой и дайте стечь.
• Слейте жидкость из банки сконсервированными грибами. Если грибыкрупные, нарежьте их на более мелкиекусочки.

1. Нарезка ветчины.

• Нарежьте ветчину «Индилайт» кубикамипримерно того же размера, что и остальныеингредиенты.

1. Сборка салата.

• В большой миске соедините нарезаннуюветчину, яйца, красную фасоль, кукурузу игрибы.
• Аккуратно перемешайте ингредиенты,стараясь не повредить нежные кусочкикукурузы и фасоли.

1. Заправка и приправы.

• Добавьте майонез — количество регулируйтепо вкусу (обычно 2–4 ст. л. достаточно).
• Посолите и поперчите салат, ещё разаккуратно перемешайте.

1. Добавление сухариков и подача.

• Сухарики добавляйте непосредственноперед подачей на стол — так они останутсяхрустящими.
• Можно аккуратно перемешать сухарики состальной массой или высыпать их сверхудля украшения.
• Подавайте салат сразу после добавлениясухариков.

Советы:

• Для более лёгкого варианта замените майонез насмесь сметаны и йогурта (1:1).
• Если хотите добавить свежести, включите врецепт мелко нарезанную зелень (укроп,петрушка).
• Выбирайте сухарики с нейтральным илиделикатным вкусом (например, со сливочным илисырным), чтобы они не перебивали основнойбукет салата.

Приятного аппетита